فهرست محتوا
منیزیم یک عامل کلیدی در عملکرد روان چندین قسمت از بدن است: قلب، استخوان ها، ماهیچه ها، اعصاب و غیره . بدون منیزیم کافی، این نواحی دچار اختلال می شوند. این در تحقیقات خلاصه شده است، که نشان می دهد کمبود منیزیم یا رژیم غذایی کم منیزیم منجر به مشکلات سلامتی می شود. در این مقاله به بررسی تاثیرات کمبود منیزیم و خواص آن و آجیل های حاوی منیزیم پرداخته ایم تا با خرید آجیل و قرار دادن آن در برنامه غدایی یا میان وعده های خود کمبود منیزیم خود را برطرف نمایید
وقتی صحبت از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری می‌شود، منیزیم یکی از مواردی است که باید برای همه مهم باشد. منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که عملکردهای زیادی را در بدن ما انجام می دهد. منیزیم نقش مهمی در عملکرد های سیستم بدن دارد و بسیار کمک کننده است در تولید انرژی و در نتیجه می تواند بهترین مکمل باشد برای کودکانی که مدرسه می روند تا بیشترین سطح انرژی را داشته باشند و بهترین بازدهی را داشته باشند.
منیزیم در بیش از 300 واکنش آنزیمی در بدن انسان نقش دارد. عملکردهای منیزیم شامل کمک به عملکرد عضلانی و عصبی، تنظیم فشار خون و حمایت از سیستم ایمنی است.
تعداد زیادی آجیل های حاوی منیزیم وجود دارد که در این قسمت با تعدادی از آنها آشنا می شویم تا بتوانیم آنها را به بهترین نحو در رژیم غذایی خود قرار دهیم. با خرید آنلاین آجیل ترکیبی می‌توانید از آجیل های حاوی منیزیم بهره ببرید.
معرفی آجیل های حاوی منیزیم
آجیل‌ها و دانه ها منابع عالی منیزیم هستند. برخی از آجیل های حاوی منیزیوم همیشه در دسترس هستند مثل آجیل لوبلی که ارسال سریع محصولات با کیفیت را دارند.
حتما شما هم مایلید با انواع آجیل های حاوی منیزیوم بیشتر آشنا شوید. بدیهی است، آجیل یک میان وعده عالی و همچنین برای سلامت قلب عالی است.
بیشتر آجیل ها منابع خوبی از فیبر نیز هستند.از انواع دانه ها و آجیل های حاوی منیزیم می توان به دانه شاهدانه، دانه کتان، دانه کنجد، دانه چیا، بادام هندی، بادام درختی، تخم کدو، پسته، فندق و گردو اشاره کرد.
در ادامه بیشتر با این آجیل های حاوی منیزیم آشنا می شویم.
بادام درختی
یکی از آجیل های حاوی منیزیم بادام درختی است که خواص فوق العاده ای برای سلامتی بدن دارد: بادام سرشار از منیزیم است و در مقایسه با دیگر آجیل ها مقدار بیشتری منیزیم تامین می کند و در یک مشت بادام حدود 270 گرم منیزیم وجود دارد. بادام یک جایگزین مغذی و غنی از منیزیم برای محصولات لبنی یا محصولات گران قیمت است که تقریباً 24 تا 45 میلی گرم منیزیم در هر وعده تامین می کند.
همانطور که گفتیم بادام بو داده و یا خام یکی از دیگر انواع آجیل های حاوی منیزیم است که حاوی 80 میلی گرم در هر اونس است. خواص بادام درختی بسیار زیاد است و یکی از آنها عنصر میزیم است. به طور روزانه آقایان به مقدار 420 میلی گرم و خانم ها 320 میلی گرم منیزیم نیاز دارند تا بدن آن ها بهترین نتیجه را دهد و سیستم ایمنی بدن تقویت شود.
دانه چیا
یکی دیگر از آجیل های حاوی منیزیم دانه چیا می باشد که دانه‌های چیا با پروتئین، کلسیم، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا 3 به وضعیت عالی برای بدن تبدیل شده است. 100 گرم دانه چیا 111 میلی گرم منیزیم دارد که می تواند بخش زیادی از نیاز بدن را برطرف کند. پس یکی از مواد غذایی که می توانید در برنامه غذایی خود قرار دهید دانه های چیا می باشند.
دانه چیا منبع غلیظی از منیزیم است ، یک ماده معدنی که در تنظیم فشار خون نقش دارد، به علاوه فیبر، چربی‌های چند غیراشباع با زنجیره بلند و پروتئین، که با فواید فشار خون نیز مرتبط است.
حفظ یک رژیم غذایی متعادل که شامل غذاهای غنی از منیزیم باشد، مهم است تا اطمینان حاصل شود که بدن ما به اندازه کافی منیزیم دریافت می کند.
دانه چیا یک انتخاب عالی است زیرا حاوی مقدار قابل توجهی منیزیم است. گنجاندن دانه چیا در وعده‌های غذایی می‌تواند به شما کمک کند نیاز روزانه به منیزیم خود را برآورده کنید و از سلامت کلی حمایت کنید.
به همین دلیل دانه چیا نیز در گروه دانه ها و آجیل های حاوی منیزیم قرار گرفته است.
بادام زمینی
از دیگر آجیل های حاوی منیزیم می توان به بادام زمینی خام و بادام زمینی بو داده اشاره کرد. بادام زمینی به عنوان یکی از آجیل های حاوی منیزیم می توانند یک میان وعده عالی برای اواسط صبح یا بعد از ظهر باشند و به دلیل محتوای پروتئینی که دارند انرژی پایداری را برای شما به ارمغان می آورند. کره بادام زمینی نیز در این لیست قرار دارد و تنها دو قاشق غذاخوری 49 میلی گرم منیزیم دارد.
سعی کنید بادام زمینی یا کره بادام زمینی را برای جبران بخشی از کمبود منیزیم بدن خود انتخاب کنید زیرا به دلیل ارزان قیمت بودن و خواص فوق العاده اش محبوبیت فراوانی بین مردم دارد. یکی از خواص بادام زمینی این است که منبع خوبی از منیزیم هستند و یک چهارم فنجان بادام زمینی حاوی 63 میلی گرم منیزیم است یا اگر مایل بودید از کره این آجیل استفاده کنید روزانه 2 قاشق غذا خوری می تواند جایگزین بسیاری از خوراکی های گران قیمت باشد.
بادام زمینی ها انواع مختلفی دارند که با خرید از بهترین فروشگاه ها می توانید مرغوب ترین بادام زمینی را داشته باشید از جمله فروشگاه لوبلی که اولویت را رضایت مشتری قرار داده است .
تخم کتان
علاوه بر آجیل های حاوی منیزیم ، برخی دانه ها نیز منیزیم بالایی دارند از جمله تخم کتان.
تخم کتان جز مقوی ترین آجیل ها از نظر مقدار منیزیم است و یک نیروگاه تغذیه ای هستند و مملو از مواد مغذی ضروری می باشد و دارای محتوای منیزیم تقریبا 57 میلی گرم در هر قاشق غذا خوری است.
محتوای غنی منیزیم آنها از سلامت استخوان و عملکرد ماهیچه ها پشتیبانی می کند و به سلامت کلی کمک می کند.
گردو
یکی دیگر از آجیل های حاوی منیزیم گردو می باشد که بسیار مفید و مقوی است. اکثر افراد فیبر غذایی کافی دریافت نمی‌کنند، که عملکرد سالم روده را ارتقا دهد و به شما کمک کند احساس سیری کنید و این یک جزء کلیدی در حفظ وزن سالم است و این امر با مصرف گردو امکانپذیر است.
دانه کدو تنبل
دانه های کدو تنبل فوق ستاره های معدنی هستند و در دسته آجیل های حاوی منیزیم قرار دارند. 156 میلی گرم 37درصد از ارزش روزانه منیزیم را تامین می کند. این دانه ها حاوی منگنز ، مس ، فسفر و روی هستند . آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین هستند. تخمه کدو را به عنوان یکی از آجیل های حاوی منیزیم فراموش نکنید.
از دانه های کدو تنبل که به عنوان یکی از آجیل های حاوی منیزیم و بسیار موثر شناخته می شود،اکثر افراد در رژیم غذایی خود به اندازه کافی استفاده نمی کنند.
محتوای منیزیم به تنظیم سطح قند خون کمک می کند و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد . مطالعات نشان می دهد که دانه کدو تنبل به افراد مبتلا به دیابت کمک می کند تا قند خون را کنترل کنند تا این بیماری را مدیریت کنید.
دانه های کدو در کنار آجیل های ذکر شده در گروه آجیل های حاوی منیزیم قرار دارد که به دلیل طعم و مزه فوق العاده اش طرفداران زیادی نیز دارد.
فندق
یکی دیگر از بهترین آجیل های حاوی منیزیم فندق است. منیزیم موجود در فندق باعث شده است که این آجیل مورد علاقه ورزشکاران به ویژه ورزشکاران حرفه ای باشد، زیرا منیزیم موجود در فندق به عضله سازی کمک می کند، منیزیم کلسیم زیادی برای تقویت عضلات و همچنین انقباض عضلات جذب می کند.
و به کاهش تنش عضلانی در ورزشکاران کمک می کند. فندق دارای خواص مغذی بسیار خوبی است. اگرچه آنها کالری بالایی دارند، اما سرشار از مواد مغذی و چربی های سالم هستند.
آنها همچنین حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین B6، فولات، فسفر، پتاسیم و روی هستند. علاوه بر این، آنها منبع غنی از چربی های تک و چند غیراشباع هستند و حاوی مقدار خوبی از اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 9 مانند اسید اولئیک هستند.
علاوه بر این، یک وعده فندق مقدار مناسبی از منیزیم و فیبر غذایی را تامین می کند که حدود 11 درصد از نیاز روزانه شما را تشکیل می دهد. پس از خواص فندق به عنوان یکی از بهترین آجیل های حاوی منیزیم غافل نشوید.
دانه کنجد
دانه های کنجد نیز در گروه دانه ها و آجیل های حاوی منیزیم قرار دارد. دانه های کنجد سرشار از منیزیم هستند که به کاهش فشار خون کمک می کند . علاوه بر این، لیگنان‌ها، ویتامین E و سایر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دانه‌های کنجد نیز به جلوگیری از تجمع پلاک در شریان‌ها کمک می کنند و به طور بالقوه فشار خون را سالم نگه دارند.
دانه های کنجد علاوه بر تامین کلسیم، منبع خوبی از منیزیم هستند زیرا 100 گرم از این ماده دارای 351 میلی گرم و یک قاشق غذاخوری 31.6 میلی گرم است. این بسیار چشمگیر است زیرا نیاز روزانه برای مردان 300 میلی گرم در روز و 270 میلی گرم در روز برای زنان است.
چرا داشتن منیزیم یک مزیت ارزشمند برای دانه کنجد است؟ منیزیم برای حفظ حرکت بدن شما بسیار مهم است. کمک می کند تا قلب، ماهیچه ها، اعصاب و استخوان ها به خوبی کار کنند. اما این تمام نیست. منیزیم همچنین به تبدیل غذایی که می خوریم به انرژی کمک می کند و غدد پاراتیروئید (معروف به تیروئید شما) را به طور عادی کار می کند.
کنجد یکی از بهترین مواردی است که در دسته انواع دانه ها و آجیل های حاوی منیزیم قرار می گیرد.
بادام هندی
بادام هندی یکی دیگر از بهترین آجیل های حاوی منیزیم است. یک وعده 100 گرمی بادام هندی خام 251 میلی گرم منیزیم در کنار سایر مواد مغذی مانند مس و منگنز، پروتئین و چربی دارد. بادام هندی راه دیگری برای دریافت منیزیم و پتاسیم است. یک سوم فنجان بادام هندی بوداده حاوی 272 میلی گرم پتاسیم یا 6 درصد از نیاز روزانه شماست.
شما همچنین حدود 117 میلی گرم منیزیم دریافت خواهید کرد که 28 تا 36 درصد از نیاز روزانه شما را برآورده می کند. برای کمترین مقدار چربی و سدیم اضافه شده، بادام هندی بدون نمک و بو داده خشک را انتخاب کنید.
آنها به تنهایی یک میان وعده عالی درست می کنند یا می توان آنها را به سالاد اضافه کرد یا سیب زمینی سرخ کرده را برای مواد مغذی اضافی و ترد کردن.
آجیل بادام هندی به دلیل داشتن منیزیم فراوان در دسته آجیل های حاوی منیزیم قراردارد. وجود منیزیم برای سلامتی بدن بسیار ضروری است. در واقع، منیزیم در انتقال هجوم عصبی، در انقباض عضلانی، در آرام بخشی (تنظیم خواب)، یا در سنتز پروتئین ها و در واکنش آنزیمی از جمله انتقال فسفر دخالت می کند.
بنابراین، اطمینان از مصرف روزانه منیزیم برای جلوگیری از خستگی، تغییر ضربان قلب، یا تحریک‌پذیری عصبی عضلانی خاص (گرفتگی، کزاز، اسپاسم، لرزش…) ضروری است. در این زمینه، خواص بادام هندی به عنوان یکی از بهترین آجیل های حاوی منیزیم می تواند حمایت کننده خوبی برای دریافت روزانه منیزیم باشد.
اگر به دنبال فروشگاه مورد اعتماد و مورد اطمینان برای تهیه بادام هندی هستید، فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار لوبلی بهترین انتخاب است. بادام هندی را به عنوان یکی از آجیل های حاوی منیزیم در رژیم غذایی روزانه خود داشته باشید.
پسته
پسته یکی از آجیل‌های خوشمزه و پرطرفدار است و یکی از انواع آجیل های حاوی منیزیم می باشد که علاوه بر طعم عالی، خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد. یکی از این خواص، وجود منیزیم در پسته است. در واقع، پسته به عنوان یک آجیل منیزیم دار شناخته می‌شود. به دلیل بالا بودن خواص پسته مصرف این آجیل می‌تواند به تامین نیاز بدن به منیزیم و بهره‌مندی از خواص آن کمک کند. البته باید توجه داشت که پسته کالری بالایی دارد و مصرف آن باید به میزان مناسب باشد. علاوه بر پسته، منابع دیگری نیز برای دریافت منیزیم وجود دارند. برخی از این منابع عبارتند از:
- آجیل‌ها و دانه‌ها: بادام، گردو، فندق، تخمه کدو و تخمه آفتابگردان
- حبوبات: لوبیا، نخود و عدس
- سبزیجات برگ سبز: اسفناج، کلم و بروکلی
- میوه‌ها: موز، آووکادو و انجیر
- غلات کامل: برنج قهوه‌ای، نان سبوس‌دار و جو دوسر
گردوی آمریکایی
گردوی آمریکایی یا پکان نیز یکی دیگر از انواع آجیل های حاوی منیزیم است و به دلیل داشتن منیزیم فراوان، خواص بسیاری برای سلامتی دارد. منیزیم موجود در گردوی پکان به موارد زیر کمک می‌کند:
- سلامت استخوان: منیزیم برای ساخت و حفظ استخوان‌های قوی ضروری است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
- کاهش فشار خون: منیزیم به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد.
- کنترل قند خون: منیزیم در تنظیم قند خون نقش دارد و می‌تواند به پیشگیری و کنترل دیابت نوع ۲ کمک کند.
- کاهش استرس و اضطراب: منیزیم به عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند و می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
- گرفتگی عضلات: منیزیم به شل شدن عضلات کمک می‌کند و می‌تواند از گرفتگی عضلات جلوگیری کند.
- بهبود خواب: منیزیم به تولید ملاتونین، هورمونی که به تنظیم خواب کمک می‌کند، کمک می‌کند و می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.
علاوه بر منیزیم، گردوی پکان حاوی مواد مغذی دیگری مانند فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است که همگی برای سلامتی مفید هستند.
نحوه مصرف:
- گردوی پکان را می‌توان به عنوان میان‌وعده، به سالاد، غذاها و دسرها اضافه کرد و یا به صورت خام مصرف کرد.
- مصرف بیش از حد گردوی پکان می‌تواند منجر به افزایش وزن شود، زیرا کالری بالایی دارد.
- اگر به آجیل‌ها حساسیت دارید، از مصرف گردوی پکان خودداری کنید.
- در صورت وجود هرگونه بیماری یا مشکل خاص، قبل از مصرف گردوی پکان با پزشک خود مشورت کنید.
آجیل برزیلی
آجیل برزیلی، که به آن “بادام برزیلی” نیز گفته می‌شود، نوعی آجیل است که از درخت برزیلی (Bertholletia excelsa) در جنگل‌های بارانی آمازون به دست می‌آید که یکی از أنواع آجیل های حاوی منیزیم است. این آجیل به دلیل خواص تغذیه‌ای منحصر به فرد خود، به ویژه محتوای بالای سلنیوم، شناخته می‌شود.
خواص تغذیه‌ای آجیل برزیلی
- سلنیوم: آجیل برزیلی یکی از غنی‌ترین منابع غذایی سلنیوم است. سلنیوم یک ماده معدنی ضروری است که نقش مهمی در عملکرد تیروئید، سیستم ایمنی و تولید آنتی‌اکسیدان‌ها دارد.
- منیزیم: آجیل برزیلی حاوی منیزیم نیز هست که برای سلامت استخوان‌ها، عضلات و سیستم عصبی مهم است.
- روی: این آجیل حاوی روی نیز هست که برای سیستم ایمنی، بهبود زخم و رشد سلولی ضروری است.
- چربی‌های سالم: آجیل برزیلی حاوی چربی‌های سالم، به ویژه چربی‌های غیراشباع، است که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند.
- فیبر: این آجیل حاوی فیبر نیز هست که برای سلامت دستگاه گوارش و تنظیم قند خون مفید است.
فواید آجیل برزیلی برای سلامتی
- تقویت سیستم ایمنی: سلنیوم موجود در آجیل برزیلی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- حفظ سلامت تیروئید: سلنیوم برای عملکرد صحیح غده تیروئید ضروری است.
- پیشگیری از سرطان: برخی مطالعات نشان داده‌اند که سلنیوم می‌تواند در پیشگیری از برخی از انواع سرطان نقش داشته باشد.
- حفظ سلامت قلب: چربی‌های سالم موجود در آجیل برزیلی به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.
- بهبود خلق و خو: برخی مطالعات نشان داده‌اند که سلنیوم می‌تواند در بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی نقش داشته باشد.
نحوه مصرف آجیل برزیلی
- آجیل برزیلی را می‌توان به صورت خام به عنوان میان وعده مصرف کرد. همچنین می‌توان آن را به سالاد، غذاها و دسرها اضافه کرد.
- مصرف روزانه ۱ تا ۲ عدد آجیل برزیلی می‌تواند نیاز بدن به سلنیوم را تأمین کند. مصرف بیش از حد آجیل برزیلی می‌تواند منجر به مسمومیت با سلنیوم شود.
- افرادی که به آجیل‌ها حساسیت دارند، باید از مصرف آجیل برزیلی خودداری کنند.
- مصرف بیش از حد آجیل برزیلی می‌تواند منجر به افزایش وزن شود، زیرا کالری بالایی دارد.
تخمه هندوانه
تخمه هندوانه، علاوه بر طعم خوشمزه و خواص دیگر، منبع خوبی از منیزیم نیز هست. منیزیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در بسیاری از فرآیندهای مهم بدن نقش دارد. یکی از مهمترین خواص تخمه هندوانه برای کبد است که مصرف آن به میزان معین توصیه شده است.
برخی از فواید منیزیم موجود در تخمه هندوانه
- منیزیم برای ساخت و حفظ استخوان‌های قوی ضروری است و می‌تواند به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.
- منیزیم به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش دهد.
- منیزیم در تنظیم قند خون نقش دارد و می‌تواند به پیشگیری و کنترل دیابت نوع ۲ کمک کند.
- کاهش استرس و اضطراب: منیزیم به عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند و می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
- منیزیم به شل شدن عضلات کمک می‌کند و می‌تواند از گرفتگی عضلات جلوگیری کند.
- منیزیم به تولید ملاتونین، هورمونی که به تنظیم خواب کمک می‌کند، کمک می‌کند و می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.
مقدار منیزیم موجود در تخمه هندوانه
تخمه هندوانه حاوی مقدار قابل توجهی منیزیم است. با این حال، مقدار دقیق منیزیم موجود در آن بسته به نوع هندوانه و شرایط رشد آن می‌تواند متفاوت باشد.
نحوه مصرف تخمه هندوانه
- تخمه هندوانه را می‌توان به صورت خام به عنوان میان وعده مصرف کرد. همچنین می‌توان آن را به سالاد، غذاها و دسرها اضافه کرد.
- مصرف متعادل تخمه هندوانه به طور کلی بی‌خطر است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی شود.
- اگر به هر نوع آلرژی غذایی دارید، قبل از مصرف تخمه هندوانه با پزشک خود مشورت کنید.
- به طور کلی، تخمه هندوانه می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به تامین منیزیم مورد نیاز بدن کمک کند.
دانه چیا
دانه چیا یکی دیگر از انواع آجیل های حاوی منیزیم است که، علاوه بر خواص تغذیه‌ای فراوان دیگر، منبع خوبی از منیزیم نیز هست. منیزیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در بسیاری از فرآیندهای مهم بدن نقش دارد.
مقدار منیزیم موجود در دانه چیا
دانه چیا حاوی مقدار قابل توجهی منیزیم است. به طور متوسط، هر 28 گرم دانه چیا (حدود 2 قاشق غذاخوری) حدود 23 درصد از نیاز روزانه بدن به منیزیم را تامین می‌کند.
نحوه مصرف دانه چیا
دانه چیا را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد. برخی از این روش‌ها عبارتند از:
- اضافه کردن به نوشیدنی‌ها: می‌توانید دانه چیا را به آب، آبمیوه، شیر یا اسموتی اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا حالت ژله‌ای پیدا کند.
- اضافه کردن به غذاها: می‌توانید دانه چیا را به سالاد، ماست، سوپ یا غلات اضافه کنید.
- تهیه پودینگ چیا: می‌توانید دانه چیا را با شیر یا شیر گیاهی مخلوط کنید و به آن میوه، عسل یا سایر مواد دلخواه اضافه کنید و بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا پودینگ چیا آماده شود.
نکات مهم
مصرف متعادل دانه چیا به طور کلی بی‌خطر است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی شود.
اگر به هر نوع آلرژی غذایی دارید، قبل از مصرف دانه چیا با پزشک خود مشورت کنید.
به طور کلی، دانه چیا می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به تامین منیزیم مورد نیاز بدن کمک کند.
تخمه کدو
تخمه کدو یکی دیگر از انواع آجیل های حاوی منیزیم است، علاوه بر طعم لذیذ و خواص تغذیه‌ای متعدد، منبع غنی از منیزیم نیز می‌باشد. منیزیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در بسیاری از فرآیندهای حیاتی نقش دارد.
مقدار منیزیم موجود در تخمه کدو
تخمه کدو سرشار از منیزیم است. به طور متوسط، هر 28 گرم تخمه کدو (حدود یک چهارم فنجان) حاوی حدود 156 میلی‌گرم منیزیم است که تقریباً 39% از نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی را تأمین می‌کند.
نحوه مصرف تخمه کدو
تخمه کدو را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد:
- به عنوان میان وعده: برای بهره مندی از خواص تخمه کدو می‌توان آن را به صورت خام یا بو داده به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی مصرف کرد.
- اضافه کردن به سالاد: تخمه کدو را می‌توان به سالاد اضافه کرد تا علاوه بر طعم، ارزش غذایی آن را نیز افزایش دهد.
- اضافه کردن به غذاها: تخمه کدو را می‌توان به غذاهای مختلف مانند سوپ، خورشت و پلو اضافه کرد.
- استفاده در پخت نان و شیرینی: تخمه کدو را می‌توان در پخت نان و شیرینی نیز استفاده کرد.
- به طور کلی، تخمه کدو می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به تأمین منیزیم مورد نیاز بدن کمک کند.
تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان یکی دیگر از انواه آجیل های حاوی منیزیم است و علاوه بر طعم لذیذ و خواص تغذیه‌ای فراوان، منبع خوبی از منیزیم نیز هست. منیزیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در بسیاری از فرآیندهای حیاتی نقش دارد. برخی از فواید منیزیم موجود در تخمه آفتابگردان عبارتند از: سلامت استخوان، کاهش فشار خون، کنترل قند خون، کاهش استرس و اضطراب، گرفتگی عضلات و بهبود خواب. تخمه آفتابگردان سرشار از منیزیم است. به طور متوسط، هر 28 گرم تخمه آفتابگردان (حدود یک چهارم فنجان) حاوی حدود 129 میلی‌گرم منیزیم است که تقریباً 32% از نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی را تأمین می‌کند. تخمه آفتابگردان را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد: به عنوان میان وعده، اضافه کردن به سالاد و غذاها و استفاده در پخت نان و شیرینی. مصرف متعادل تخمه آفتابگردان به طور کلی بی‌خطر است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی شود. اگر به هر نوع آلرژی غذایی دارید، قبل از مصرف تخمه آفتابگردان با پزشک خود مشورت کنید. به طور کلی، تخمه آفتابگردان می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به تأمین منیزیم مورد نیاز بدن کمک کند.
برخی خواص منیزیم برای بدن
می خواهید عضله بسازید؟ این ماده معدنی کوچک اما قدرتمند برای بیش از 600 واکنش آنزیمی در بدن از جمله سنتز پروتئین و عملکرد ماهیچه ها مورد نیاز است.
آیا می خواهید سطح قند خون را کنترل کنید؟ منیزیم نقش مهمی در تولید انرژی و تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 دارد . اساساً، اگر می‌خواهید احساس کنید که یک انسان سالم هستید، به منیزیم نیاز دارید . و ممکن است به اندازه کافی نخورید.
در واقع، ما نمی توانیم به اندازه کافی بر اهمیت این ماده معدنی تاکید کنیم. منیزیوم برای سلامت قلب ضروری است، زیرا همراه با کلسیم کار می کند ، ماهیچه های قلب را پس از اینکه کلسیم منقبض کرد، شل می کند و باعث ایجاد انقباضات قلبی می شود.
همین رابطه سایر انقباضات ماهیچه ای را در سراسر بدن شما کنترل می کند. ممکن است فشار خون را کاهش دهد، خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و کیفیت خواب را بهبود بخشد.
به طور کلی خواص منیزیوم عبارت است از:
- سلامت استخوان
- کنترل دیابت
- سلامت قلب و عروق
- سردردهای میگرنی
- اضطراب
- بهبود گرفتگی عضلات
تاثیرات کمبود منیزیم بر بدن
اما سوال اینجاست که اگر منیزیم مصرف نکنیم چه بلاهایی بر سر سلامتی بدنمان می آید و یا به عبارتی کمبود منیزیم چه تاثیراتی بر بدن انسان می گذارد؟
مشکلات سلامتی مرتبط با کمبود منیزیم نادر هستند، اما اگر سطوح پایین منیزیم در بدن برای مدت طولانی داشته باشید، ممکن است رخ دهند. علائم کمبود منیزیم شامل کم اشتهایی، حالت تهوع یا استفراغ، اسپاسم یا لرزش عضلانی و ریتم غیر طبیعی قلب است . پوکی استخوان و فشارخون بالا و آسم وضربان قلب نامنظم همگی از علائم ونشانه های کمبود منیزیم بر بدن می باشد.
اگر چه کمبود منیزیم در افراد سالم به دلیل مصرف کم رژیم غذایی نادر است، افرادی که دارای شرایط سلامت خاصی مانند بیماری های گوارشی، دیابت نوع 2 و وابستگی به الکل هستند، ممکن است در معرض خطر کمبود منیزیم باشند. با این حال، اگر فردی مصرف طولانی مدت منیزیم کم داشته باشد، ممکن است خود را در معرض خطر کمبود منیزیم قرار دهد
منیزیم یک ماده معدنی مهم برای بدن شما است. افزودن برخی از این غذاها به رژیم غذایی می تواند به شما کمک کند تا مطمئن شوید بدن شما منیزیم مورد نیاز خود را دریافت می کند.
چه مقدار منیزیم مورد نیاز است؟
مقدار منیزیم مورد نیاز شما در روز بسته به میزان دریافتی از رژیم غذایی و سایر عوامل متفاوت است. مردان زیر 30 سال به 400 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند، در حالی که زنان زیر 30 سال به 310 میلی گرم در روز نیاز دارند.
نیازها بعد از 30 سالگی افزایش می‌یابد و نیاز برای زنان باردار و شیرده نیز بیشتر است، تقریباً 350 تا 360 میلی‌گرم در روز. مصرف بیشتر منیزیم توصیه شده می تواند باعث اسهال، حالت تهوع یا گرفتگی شکم شود.
چگونه بفهمیم کمبود منیزیم داریم؟
علائم کمبود منیزیم می تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. تشخیص کمبود منیزیم می تواند چالش برانگیز باشد زیرا علائم می توانند غیر اختصاصی باشند و با سایر شرایط سلامت همپوشانی داشته باشند. با این حال، برخی از علائم رایج که ممکن است نشان دهنده کمبود منیزیم باشد عبارتند از: گرفتگی یا پرش عضلانی، خستگی یا ضعف، تحریک پذیری، مشکل در خواب، تمرکز ضعیف، ضربان قلب نامنظم، خلق و خوی ضعیف یا افسردگی، سردرد و از دست دادن اشتها. اگر این علائم را تجربه کردید یا به کمبود منیزیم مشکوک هستید، مهم است که با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.
آنها می توانند سابقه پزشکی شما را ارزیابی کنند، یک معاینه فیزیکی انجام دهند و آزمایش خون منیزیم را برای تعیین دقیق سطح منیزیم شما تجویز کنند. بر اساس نتایج آزمایش و ارزیابی بالینی، متخصص مراقبت‌های بهداشتی می‌تواند راهنمایی‌ها و توصیه‌های درمانی مناسب را برای رفع هرگونه کمبود منیزیم ارائه دهد.
نکاتی برای دریافت منیزیم کافی در رژیم غذایی
برای دریافت مقدار توصیه شده منیزیم مورد نیاز بدن، تیلور خوردن:
- پنج وعده میوه و سبزیجات در روز.
- حداقل سه وعده غلات کامل در روز.
- یک اونس یا 1/4 فنجان آجیل یا دانه در روز.
- یک وعده (حدود 1/2 فنجان پخته شده) حبوبات بیشتر روزهای هفته.
وعده‌های غذایی حاوی غذاهای غنی از منیزیم که در بالا ذکر شد، برای شما نیز مفید هستند. فواید این غذاها اغلب فراتر از منیزیم است . آنها را پایه ای برای یک رژیم غذایی سالم در نظر بگیرید.
یک پاسخ
آشناییم پول خریدنش نداریم😏