چرا مصرف زنجبیل توصیه شده است؟

مصرف زنجبیل به صورت روزانه و مداوم بسیار مفید و از عوامل حفظ سلامتی است. مصرف زنجبیل به صورت روزانه و پیوسته می تواند تخمیر، یبوست و سایر علل نفخ و گاز روده را کاهش دهد . زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان است. این مولکول‌ها به مدیریت رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، این رادیکال‌ها ترکیباتی هستند که در صورت افزایش تعدادشان به سلول‌ها آسیب می‌زنند.

زنجبیل به دلیل خواص ضد التهابی، ضد تهوع و سایر خواص آن فواید سلامتی زیادی داشته و به کاهش وزن، مدیریت آرتریت، کاهش علائم قاعدگی و موارد دیگر کمک کند. در این مقاله بیشتر با زنجبیل آشنا می شوید.

تنوع زنجبیل فقط در لوبلی

زنجبیل چیست؟

زنجبیل از یک گیاه گلدار منشأ آن در جنوب شرقی آسیا می آید. به غذاهای شیرین و خوش طعم می افزاید و دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است. زنجبیل با زردچوبه، هل و گالنگال ارتباط نزدیکی دارد.

ریزوم (قسمت زیرزمینی ساقه) قسمتی است که معمولاً به عنوان ادویه استفاده می شود. اغلب به آن ریشه زنجبیل یا به سادگی زنجبیل می گویند.

زنجبیل حاوی جینجرول است که خواص دارویی قوی دارد. زنجبیل سابقه طولانی در استفاده در اشکال مختلف طب سنتی و جایگزین دارد. برای کمک به هضم غذا، کاهش حالت تهوع، و کمک به مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می شود، تا به چند مورد از اهداف آن اشاره کنیم.

عطر و طعم منحصر به فرد زنجبیل از روغن های طبیعی آن می آید که مهمترین آن جینجرول است. جینجرول اصلی ترین ترکیب فعال زیستی در زنجبیل است. مسئول بسیاری از خواص دارویی زنجبیل است.

بر اساس تحقیقات منبع معتبر، جینجرول دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است. به عنوان مثال، ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو، که ناشی از داشتن رادیکال های آزاد بیش از حد در بدن است، کمک کند.

می توانید از زنجبیل به صورت تازه، خشک، پودر شده یا به عنوان روغن یا دمنوش استفاده کنید. زنجبیل در بسیاری از دستور العمل ها و همچنین غذاهای فرآوری شده، داروهای خانگی و لوازم آرایشی وجود دارد.

روش آماده کردن دمنوش زنجبیل

جمع بندی

زنجبیل سرشار از جینجرول است، ماده ای با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی. مصرف زنجبیل می تواند تهوع صبحگاهی و سایر اشکال تهوع را درمان کند. زنجبیل در برابر حالت تهوع، از جمله حالت تهوع مرتبط با بارداری، که معمولا به عنوان حالت تهوع صبحگاهی شناخته می شود، موثر است.

زنجبیل  به تسکین حالت تهوع و استفراغ برای افرادی که تحت انواع خاصی از جراحی هستند کمک میکند و همچنین به کاهش حالت تهوع مرتبط با شیمی درمانی نیز کمک کننده است.

در حالی که مصرف زنجبیل به طور کلی بی خطر است، بهتر است در صورت بارداری، قبل از مصرف مقادیر زیاد با پزشک صحبت کنید.

زنجبیل ممکن است در دوران بارداری برای افرادی که نزدیک به زایمان هستند و کسانی که سابقه سقط جنین یا خونریزی واژن دارند مناسب نباشد. همچنین ممکن است برای کسانی که اختلالات لخته شدن خون دارند نامناسب باشد.