فهرست محتوا
اگر طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی را یاد بگیرید، می توانید انواع شکلات های جذاب و خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آنها لذت ببرید. به این منظور ما این مقاله را برای شما آماده کرده ایم تا بتوانید طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی را به طور کامل یاد بگیرید و از آن برای درست کردن شکلات های مورد علاقه تان استفاده کنید. با ما همراه باشید.
طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی
استفاده از قالب های سیلیکونی برای درست کردن شکلات های مختلف یکی از بهترین و آسان ترین روش ها به شمار می رود. شما می توانید قالب های با طرح های دلخواهتان را خریداری کنید و با استفاده از آنها شکلات های خاص و متفاوتی را آماده کنید. در ادامه به توضیح طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی می پردازیم و ساده ترین و بهترین روش ممکن را در اختیار شما قرار می دهیم.
خرید آجیل درجه یک و خوش طعم از شما، ارسال فوری با ما
طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی به روشی آسان
- ابتدا یک پیمانه پودر قند، نصف پیمانه شیر خشک و نصف پیمانه پودر کاکائو را درون یک ظرف مناسب الک کرده و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.
- سپس در داخل یک قابلمه مناسب مقداری آب را بجوشانید و یک کاسه روی آن قرار دهید، به طوری که کف کاسه فقط با بخار آب تماس داشته باشد (روش بن ماری).
- در مرحله‌ی بعد 3/2 پیمانه روغن نارگیل را درون کاسه بریزید و مواد خشکی که قبلا مخلوط کرده بودید را به تدریج به روغن نارگیل اضافه کنید و بهم بزنید.
- شکلات شما آماده شده و می توانید آن را داخل قالب های سیلیکونی بریزید. با استفاده از قاشق شکلات را داخل قالب های با طرح های دلخواهتان بریزید.
- شما حتی می توانید کمی از شکلات را در داخل قالب بریزید، سپس مقداری مغز خرد شده مثلا مغز گردو یا بادام را اضافه کنید و دوباره روی آن شکلات بریزید. به این ترتیب می توانید انواع شکلات مغزدار جذاب را به راحتی آماده کنید.
- پس از آماده سازی قالب ها، آنها را به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
- شکلات ها را از قالب خارج کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.
طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی- شکلات تلخ
اما در اینجا می خواهیم طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی را با استفاده از شکلات تلخ توضیح دهیم:
- تنها چیزی که در این دستورالعمل نیاز دارید مقداری شکلات تلخ بسیار خوشمزه و قالب های سیلیکونی مورد علاقه تان است.
- ابتدا شکلات را در یک کاسه متوسط آب کنید (ساده ترین روش برای این کار روش بن ماری است) و مرتبا هم بزنید تا نسوزند.
- بهترین قسمت در مورد شکلات این است که نیازی به اضافه کردن روغن یا شکر ندارید. کاملا شیرین است و به خودی خود به زیبایی ذوب می شود.
- از یک قاشق برای ریختن شکلات های ذوب شده به داخل قالب های سیلیکونی استفاده کنید.
- قالب ها را روی پیشخوان درست در کنار کاسه شکلات ذوب شده قرار دهید.
- قبل از پر کردن مطمئن شوید که قالب های سیلیکونی را روی سینی پخت یا بشقاب مناسب گذاشته اید. این کار انتقال قالب‌ها را به یخچال یا فریزر آسان‌تر می‌کند چرا که ممکن است شکلات ذوب شده در داخل قالب ها تکان بخورد.
- شکلات ذوب شده را با احتیاط داخل قالب ها بریزید، تا روی آن را پر کنید اما مراقب باشید سرریز نشود.
- قالب های سیلیکونی پر شده را چندین بار روی پیشخوان ضربه بزنید تا حباب های هوا آزاد شوند.
- بعد از اینکه شکلات خود را با موفقیت حباب زدایی کردید، آن را منجمد کنید.
- سینی های فر را همراه با قالب های سیلیکونی به مدت 60 دقیقه به یخچال یا فریزر منتقل کنید تا سفت شوند.
- پس از خنک شدن کامل، قالب های سیلیکونی را از یخچال یا فریزر خارج کنید. حفره ها را با دقت برعکس کنید تا شکل ها بیرون بیایند.
- شکلات خنک شده را درون یک ظرف دربسته بریزید و به مدت چند هفته در یخچال نگهداری کنید.
مسلما بچه ها شکلات های طرح دار را به شکلات های ساده ترجیح می دهند. شما می توانید به راحتی با استفاده از قالب های سیلیکونی که طرح های مختلفی از جمله انواع پرطرفدار قلبی، عروسکی و غیره دارند، شکلات های بی نظیری را تهیه کنید. وجود طرح های بسیار متنوع و روش استفاده‌ی آسان از جمله مزایای استفاده از قالب های سیلیکونی می باشد که باعث شده تا مورد توجه قرار بگیرند.
نتیجه گیری
شما می توانید با یادگیری طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی به راحتی در منزل انواع شکلات های با طرح های دلخواهتان را درست کنید. این کار را می توانید با انواع شکلات شیری، سفید و تلخ انجام دهید. برای این کار فقط کافی است که روش آب کردن شکلات و ریختن آن در قالب های سیلیکونی را به خوبی بلد باشید.
