فهرست محتوا
از گذشته تا به امروز آجیل شب یلدا به عنوان یکی از تنقلات اصلی در این جشن باستانی بوده است و در کنار سایر تنقلات استفاده می شود، که تزیین و نوع خاص خود را دارد. اما ترکیبات آن با سایر آجیل ها تفاوت چندانی ندارد. بنابراین هر فردی می تواند بر حسب سلیقه مغز دلخواه خود را در خرید آجیل شب یلدا بگنجاند.
آجیل شب یلدا
آجیل شب یلدا مانند آجیل مشکل گشا جزء آجیل های شیرین است. در این نوع آجیل علاوه بر مغز هایی مانند پسته و بادام که در انواع آجیل ها وجود دارند، تنقلات شیرین مانند میوه های خشک، انجیر خشک، کشمش و غیره نیز وجود دارد. بنابراین یکی از دلایل نام گذاری آن، به آجیل شیرین وجود این تنقلات شیرین در آن است.
از طرفی در این نوع از آجیل معمولا از مغز های خام استفاده می شود. یعنی استفاده از مغز هایی که بدون طعم دهنده و بدون افزودنی هستند در این نوع آجیل بسیار مرسوم است. اما بسیاری آجیل شور و برشته شده را نیز در این شب استفاده می کنند. در این آجیل می توان از خشکبار مختلف نیز استفاده کرد و از آنجا که جشن یلدا در فصل زمستان است از میوه های خشک فصل های گرم در آن استفاده می شود. خرید آجیل و خشکبار شب یلدا را می توانید از فروشگاه لوبلی انجام دهید.
انواع آجیل شب یلدا
همانطور که گفته شد افراد بر حسب سلیقه و علاقه خود ترکیبات آجیل شب یلدا را مشخص می کنند. اما خرید چند نوع از آجیل در این شب بیشتر مرسوم و رایج است. این آجیل ها عبارتند از:
آجیل چهار مغز
یکی پرطرفدار ترین آجیل ها برای استفاده در شب یلدا آجیل چهار مغز است. ترکیبات آن به گونه ای است که برای استفاده در فصل زمستان کاملا مناسب است. چهار مغز اصلی استفاده شده در این آجیل شامل پسته، بادام هندی، فندق و بادام درختی هستند که طبع گرمی داشته و خواص فراوانی برای بدن دارند.
خرید آجیل سازمانی ، یک اقدام مثبت برای افزایش انگیزه و هماهنگی در سازمان
آجیل مشکل گشا
از دیگر انواع آجیل شب یلدا آجیل مشکل گشا است. این آجیل ترکیبات متنوع تری نسبت به آجیل چهار مغز دارد. در ترکیبات این آجیل ها که در مراسم های مذهبی نیز استفاده می شود علاوه بر مغز، نخود و کشمش نیز وجود دارد. استفاده از برخی میوه های خشک نیز در این آجیل بسیار متداول است.
فواید آجیل شب یلدا
ترکیبات موجود در این آجیل که شامل انواع مغز ها، خشکبار، میوه های خشک و دیگر تنقلات خوشمزه است، فواید بسیاری برای بدن دارد. در ادامه به بررسی خواص موجود در برخی از ترکیبات اصلی آجیل های شب یلدا می پردازیم.
فواید پسته و بادام درختی
دو مغز مهم در انواع آجیل شب یلدا پسته و بادام درختی هستند. پسته و بادام درختی از جمله مغز های مفید برای سلامت سیستم قلب و عروق هستند و مصرف آنها در صورتی که به اندازه باشد می تواند از بروز بیماری های قلبی جلوگیری کند.
این دو مغز همچنین به کنترل وزن و نیز جلوگیری از افزایش وزن کمک کرده و باعث تناسب اندام در فرد می شوند. پسته همچنین به سلامت چشم کمک می کند و بادام درختی عملکرد سیستم گوارش را بهبود می بخشد.
خرید آجیل مخلوط درجه یک و خوش طعم از شما، ارسال فوری با ما
فواید توت خشک و انجیر خشک
دو نوع از خشکباری که در ترکیبات آجیل شب یلدا وجود دارند، توت خشک و انجیر خشک هستند. مصرف آنها در کنار چای می تواند مضرات ناشی از مصرف قند را کاهش دهد. مصرف توت خشک به عنوان ماده غذایی که سرشار از آهن است می تواند کم خونی را رفع کند.
انجیر خشک نیز به دلیل مواد موجود در آن باعث درمان یبوست و کاهش علائم ناشی از آن می شود. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این میوه خشک باعث بهبود و افزایش ایمنی بدن می شود همچنین عفونت های بدن را به مقدار قابل توجه کاهش می دهد.
فواید گردو
گردو به دلیل قیمت مناسب و خواص بی نظیر جزء مغزهایی است که تقاضا برای آن بسیار است. این مغز امگا3 بسیاری دارد و خواصی مشابه با مصرف ماهی دارد. مصرف گردو برای کودکان در حال رشد و سایر افراد توصیه می شود. این مغز به سلامت استخوان های بدن نیز کمک می کند و باعث سلامت بیشتر دندان ها می شود.
در اینجا صرفا به خواص برخی از ترکیبات آجیل شب یلدا اشاره شد. اما به طور کلی هر کدام از مغز ها و میوه خشک هایی که در این شب استفاده می شوند دارای خواص منحصر به فرد خود هستند. پروتئین طبیعی موجود در این مغزها می تواند جایگزین بسیاری از پروتئین های استفاده شده توسط ورزشکاران باشد و به تقویت عضلات آنها کمک کند.
خرید آجیل شب یلدا
خرید آجیل شب یلدا به یکی از رسم های مهم تبدیل شده است که هر سال با فرا رسیدن این شب مردم اقدام به خرید آن می کنند. از آنجا که در این شب افراد سنین مختلف خانواده دور هم جمع می شوند و از آجیل و سایر تنقلات موجود مصرف می کنند بنابراین باید آجیل این شب نیز کیفیت لازم را داشته باشد.
به دلیل تقاضای بسیار مردم برای خرید آجیل در این شب اکثر فروشگاه ها اقدام به فروش این آجیل می کنند. بنابراین دستیابی به انواع آجیل در شب چله کار دشواری نیست و می توان با صرف کمترین زمان آجیل خود را خریداری کرد.
قیمت آجیل شب یلدا
هر نوع مختلف آجیل شب یلدا قیمت مختلفی دارد. اما از آنجا که معمولا برخی از ترکیبات این آجیل همیشه یکسان است، بنابراین قیمت آن قابل پیش بینی است. کیفیت عامل مهم تعیین قیمت آجیل این شب است. آجیل های با کیفیت می توانند قیمت بالاتری نسبت با آجیل های مخلوط که مغز کمتری در آنها استفاده شده است داشته باشند.
نتیجه گیری
در شب یلدا تنقلات و مواد خوراکی بسیاری استفاده می شود. اما آجیل شب یلدا همیشه در این شب وجود داشته و جایگزینی برای آن وجود ندارد. از طرفی انتخاب بهترین مغز ها و خشکبار و میوه های خشک در ترکیب این آجیل، با طبع گرم باعث افزایش سلامت افراد می شود. بنابراین می توان با خرید این آجیل شیرین این شب را زیباتر کرد و از تنقلات سالم بهره برد.
