آیا زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن موثر است؟

آیا ادویه هایی مثل زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن موثر هستند؟ برخی شواهد نشان می دهد که زنجبیل می تواند به کاهش وزن کمک کند. استفاده از زنجبیل به طور کلی بی خطر است و افراد می توانند آن را در نوشیدنی ها و دستور العمل ها بگنجانند یا به عنوان مکمل مصرف کنند.

این مقاله شواهد، راه های استفاده از زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن، اقدامات احتیاطی و عوارض جانبی احتمالی را مورد بحث قرار می دهد. همچنین نکات دیگری برای کاهش وزن ارائه می دهد.

نمی تونی لاغر کنی؟ زنجبیل رو امتحان کن

زنجبیل چیست؟

زنجبیل  یک گیاه گلدار بومی آسیای جنوب شرقی است. مردم صدها سال است که از ریشه خوراکی این گیاه به عنوان یک ادویه آشپزی و یک داروی گیاهی استفاده می کنند. مردم می توانند از ریشه تازه یا پودر خشک شده زنجبیل استفاده کنند.

ترکیبات موجود در زنجبیل می تواند دارای خواص دارویی از جمله اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی باشد. و اینها به طرق مختلف برای بدن مفید است. برخی افراد معتقدند زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن می تواند بسیار موثر و مفید باشد.

آیا زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن تاثیرگذار است؟

با توجه به یک منبع معتبر در سال 2017، ترکیباتی به نام زینگرون و شوگاول در زنجبیل ممکن است به کاهش وزن کمک کنند. این ترکیبات ممکن است منبع قابل اعتماد در فرآیندهای پیچیده بدن که چربی را می سوزانند و ذخیره می کنند مفید باشند.

یک مطالعه در سال 2015 از زنان مبتلا به چاقی دو قرص 1 گرمی (گرمی) پودر زنجبیل در روز به مدت 12 هفته دریافت کرد. این گروه در مقایسه با گروهی که دارونما مصرف کردند، کاهش قابل توجهی اشتها و اندازه گیری بدن را تجربه کردند.

این اثر در افرادی که دارای مجموعه خاصی از ژن ها بودند، بارزتر بود. این ممکن است سرنخی باشد که زنجبیل ممکن است در کاهش وزن در برخی افراد بهتر از سایرین عمل کند. با این حال، دانشمندان باید تحقیقات بیشتری را برای بررسی این موضوع انجام دهند.

لوبلی زنجبیل نساییده هم دارد، فقط کلیک کن

مصرف زنجبیل در مقایسه با دارونما اثر مفید کمی دارد، شاخص توده بدنی (BMI) را کاهش می‌دهد و نشانگرهای کنترل قند خون را در زنان چاق افزایش می‌دهد. یک مطالعه کوچک دیگر از 10 مرد خواست که 2 گرم پودر زنجبیل را در یک نوشیدنی گرم در وعده صبحانه مصرف کنند. شرکت کنندگان کاهش احساس گرسنگی و افزایش ترموژنز یا تولید گرما از سوزاندن کالری را تجربه کردند.

این مطالعه بر نقش بالقوه زنجبیل در مدیریت وزن تاکید کرد. یک بررسی در سال 2018 شواهد مربوط به اثرات زنجبیل بر کاهش وزن و سایر نشانگرهای مرتبط با چاقی را ارزیابی کرد. نویسندگان 14 مطالعه با کیفیت بالا را در تجزیه و تحلیل سیستماتیک وارد کردند.

به طور کلی، دریافت زنجبیل باعث کاهش وزن، نسبت دور کمر به باسن و برخی از نشانگرهایی می شود که متابولیسم گلوکز خون را منعکس می کنند. زنجبیل بر سایر نشانگرها مانند BMI و کلسترول تام تأثیری نداشت.

شواهد کنونی در مورد اثرات زنجبیل بر برخی از نشانگرهای کاهش وزن امیدوارکننده اما متفاوت است. دانشمندان قبل از اینکه بتوانند نتیجه گیری قطعی کنند، باید تحقیقات بیشتری در مورد این موضوعات انجام دهند.

نحوه استفاده از زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن

حتی با وجود اینکه شواهد علمی که از اثرات زنجبیل بر کاهش وزن حمایت می‌کنند ضعیف و مختلط هستند، مقامات عموماً زنجبیل را منبع مطمئن بی خطر در رژیم غذایی می‌دانند.

مردم می توانند ریشه زنجبیل تازه را به دستور العمل های خود اضافه کنند یا از آن برای تهیه چای استفاده کنند.

چای زنجبیل ساده

در اینجا طرز تهیه دمنوش زنجبیل ساده آورده شده است:

یک تکه زنجبیل به اندازه انگشت کوچک یک فرد خرد کنید. زنجبیل خرد شده را در 150 میلی لیتر آب جوش بریزید. 5 تا 10 دقیقه بجوشانید، سپس قبل از نوشیدن صاف کنید. فروشگاه های مواد غذایی نیز چای زنجبیل را در کیسه های چای می فروشند.

بر اساس برخی تحقیقات علمی و گزارش های حکایتی، داروهای دیگری مانند سرکه سیب، چای سبز و لیمو ممکن است به کاهش وزن کمک کنند.

توجه به این نکته مهم است که شواهد زیادی وجود ندارد که از اثرات کاهش وزن این غذاها، بسته به نوع غذا، پشتیبانی کند. مانند زنجبیل، دانشمندان باید تحقیقات بیشتری را برای بررسی بیشتر اثرات آن انجام دهند.

افراد می توانند زنجبیل و لیمو را با چای سبز ترکیب کنند یا یک سس تند با سرکه سیب، روغن زیتون و زنجبیل تازه رنده شده درست کنند.

زنجبیل گیاهی گلدار است که بیشتر برای ریشه آن، یکی از مواد تشکیل دهنده آشپزی و پخت و پز کشت می شود. زنجبیل همچنین التهاب را کاهش می دهد، هضم غذا را تحریک می کند و اشتهای شما را سرکوب می کند. این خواص باعث می شود برخی از مردم بر این باور باشند که زنجبیل ممکن است باعث کاهش وزن شود.

ادبیات پزشکی نشان می دهد که زنجبیل می تواند همراه با یک رژیم غذایی سالم و ورزش برای رسیدن به وزن مناسب به شما کمک کند. زمانی که هدف کاهش وزن باشد، زنجبیل معمولاً همراه با مواد دیگر استفاده می شود.

بیایید نحوه استفاده از زنجبیل برای کاهش وزن، محدودیت‌های تاثیرات آن بر کاهش وزن، و موادی که باید برای بهترین نتیجه با زنجبیل ترکیب کنید را بررسی کنیم.

چگونه زنجبیل می تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند

زنجبیل حاوی ترکیباتی به نام جینجرول و شوگاول است. این ترکیبات با مصرف زنجبیل چندین فعالیت بیولوژیکی را در بدن شما تحریک می کنند. منبع معتبر تحقیقات نشان می دهد که چاقی می تواند استرس اکسیداتیو و التهاب ایجاد کند. استرس اکسیداتیو در اثر آسیب رادیکال های آزاد در بدن ایجاد می شود. خواص آنتی اکسیدانی زنجبیل به کنترل این رادیکال های آزاد کمک می کند و خواص ضد التهابی آن می تواند با التهاب مقابله کند.

این خواص زنجبیل مستقیماً وزن اضافی را برطرف نمی کند، اما به جلوگیری از آسیب های قلبی عروقی و سایر عوارض جانبی اضافه وزن کمک می کند، در حالی که برای افزایش وزن خود به یک عدد سالم کار می کنید.

تحقیقات دیگر از این ایده حمایت می کند که زنجبیل می تواند در کاهش وزن نیز نقش داشته باشد. یک مطالعه کوچک منبع معتبر نشان داد که مردان دارای اضافه وزن که زنجبیل مصرف می‌کنند مدت طولانی‌تری سیر می‌مانند.

یک متاآنالیز منبع معتبر مطالعاتی که به فواید کاهش وزن زنجبیل پرداخته است، نشان می دهد که زنجبیل تأثیر قابل توجهی بر وزن بدن و چربی شکم (نسبت دور کمر به باسن) دارد.

زنجبیل فعالیت های بیولوژیکی خاصی را در بدن شما تشویق می کند. آنها اثر ضد چاقی دارند و به هضم سریعتر غذا کمک می کنند و بدن را تحریک می کنند تا غذای هضم شده را از طریق روده بزرگ تسریع کند. منبع معتبر تحقیقات نشان می دهد که جینجرول ها ممکن است سطح قند خون شما را تثبیت کنند. ثابت نگه داشتن قند خون می تواند کلید کاهش وزن باشد

زنجبیل و لیمو برای لاغری و کاهش وزن

هنگامی که زنجبیل و لیمو را با هم برای کاهش وزن مصرف می کنید، ممکن است برای حفظ سلامت بدن خود تقویت بیشتری دریافت کنید. آب لیمو ممکن است به عنوان یک سرکوب کننده اشتها عمل کند، علاوه بر این که حاوی مقدار زیادی ویتامین C است.

نحوه استفاده از زنجبیل و لیمو برای لاغری و کاهش وزن

افزودن کمی لیمو به چای زنجبیل یا نوشیدنی زنجبیل ممکن است به شما کمک کند مایعات بیشتری بنوشید. این ممکن است شما را هیدراته نگه دارد و برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و احتمالاً تلاش های کاهش وزن شما را بهبود می بخشد.

دو یا سه بار در روز یک نوشیدنی سالم با لیمو و زنجبیل بنوشید تا خواص آبرسانی و سرکوب کننده اشتها زنجبیل و لیمو را به حداکثر برسانید.

سرکه سیب و زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن

سرکه سیب (ACV) خواص کاهش وزن خود را دارد. استفاده از آن همراه با زنجبیل می تواند اثرات ضد گلیسمی و آنتی اکسیدانی هر دو ماده را افزایش دهد. سرکه سیب همچنین پروبیوتیک‌های قدرتمندی را وارد ترکیب می‌کند که می‌تواند سلامت روده شما را در حین کار برای کاهش وزن بهبود بخشد.

نحوه استفاده از سرکه سیب و زنجبیل برای کاهش وزن: 

ساده ترین راه برای دریافت این دو ماده در رژیم غذایی این است که آنها را با هم مخلوط کرده و بنوشید. می‌توانید با دم کردن یک چای کیسه‌ای در آب داغ، چای زنجبیل تهیه کنید و قبل از اضافه کردن ACV بگذارید خنک شود. آبی که خیلی داغ است باکتری های موجود در ACV را از بین می برد و اثر پروبیوتیک آن را از دست خواهید داد.

کمی عسل یا کمی لیمو را به 1 فنجان (8 اونس) چای زنجبیل دم کرده اضافه کنید، 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب را هم بزنید و بنوشید. این چای را یک بار در روز، صبح قبل از غذا خوردن میل کنید تا حداکثر مزیت ACV را تجربه کنید.

چای سبز ساچمه ای محشره، حتما امتحان کن

چای سبز و زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن

چای سبز همچنین خواص کاهش وزن خود را دارد. چای سبز به دلیل شواهدی که نشان می‌دهد می‌تواند متابولیسم شما را تسریع کند، یک عنصر محبوب منبع معتبر در مکمل‌های کاهش وزن است.

نحوه استفاده از چای سبز و زنجبیل برای کاهش وزن

شما می توانید زنجبیل آسیاب شده را به چای سبز داغ اضافه کنید تا اثرات قدرتمند هر دو ماده را با هم ترکیب کنید. همچنین می‌توانید یک چای کیسه‌ای زنجبیل و یک چای سبز کیسه‌ای را با هم دم کنید و آب اضافی اضافه کنید تا دم‌آوری بیش از حد زیاد نباشد. یک یا دو بار در روز بنوشید، به خاطر داشته باشید که چای سبز حاوی کافئین است.

آب زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن

نوشیدن آب زنجبیل راه دیگری برای استفاده از مزایای کاهش وزن زنجبیل است. آب زنجبیل معمولاً حاوی مواد دیگری برای رقیق کردن طعم تند و تند زنجبیل خالص است. این مواد اضافی – عسل، آب لیمو و آب – به طور اتفاقی دارای خواص آبرسانی، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی هستند.

نحوه استفاده از آب زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن

می‌توانید آب زنجبیل را در خانه درست کنید، با اضافه کردن آب لیموی تازه فشرده و آگاو، عسل یا شکل دیگری از شیرین‌کننده طبیعی.

زنجبیل تازه پوست کنده نشده (حدود 1/3 پوند را به تکه های تکه تکه شده) در مخلوط کن به همراه حدود 1 فنجان آب مخلوط کنید و اگر دوست دارید مخلوط را صاف کنید. عصاره زنجبیل را که ایجاد کرده اید به ماده دیگر خود اضافه کنید.

ترکیب عسل و زنجیل همراه با نوشیدنی ، یک ترکیب بی نظیر

تهیه چای زنجبیل با ریشه تازه زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن

ریشه زنجبیل: تکه ای به طول 2 اینچ، پوست کنده، ریز رنده شده
آب: 250 میلی لیتر
عسل: به مزه (اختیاری)
طرز تهیه:
آب را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. ریشه زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. صاف کنید و در صورت تمایل عسل را اضافه کنید.

فواید زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن

چگونه این معجون گیاهی واقعاً به کاهش وزن کمک می کند؟

1. قدرت گوارش شما را تقویت می کند

زنجبیل فعالیت گوارشی پانکراس را برای تقویت هضم تحریک می کند. همچنین اشتها را مهار می کند و سطح قند خون و کلسترول سرم را تحت کنترل نگه می دارد.  برای جلوگیری از نفخ و تحریک هضم، قبل از غذا یک فنجان چای زنجبیل بنوشید. مطمئن شوید که آن را گرم بنوشید، تا از زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن بهترین نتیجه را بگیرید.

2-سطوح استرس را تنظیم می کند

کورتیزول i ، هورمون تحریک کننده استرس، محرک اصلی برای چربی شکم است.  زنجبیل به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن شناخته شده است.

استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد و از اثرات مخرب رادیکال های آزاد جلوگیری می کند . ریشه زنجبیل حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان i است که از تجمع سم جلوگیری می کند و التهابات داخلی را که از علل شایع افزایش وزن هستند، کاهش می دهد.

بنابراین، نوشیدن چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن می تواند شما را در برابر افزایش وزن ناشی از کورتیزول محافظت کند.

3-سطح انرژی شما را افزایش می دهد

مطالعه ای که در ژاپن روی موش ها انجام شد نشان داد که زنجبیل سیاه عملکرد تناسب اندام و استقامت عضلانی را افزایش می دهد. بنابراین، نوشیدن چای زنجبیل سیاه ممکن است به شما کمک کند بیشتر ورزش کنید و کالری بیشتری بسوزانید .

زنجبیل سیاه از بستگان نزدیک زنجبیل معمولی است و بومی تایلند است. با رنگ بنفش تیره در داخل و طعم تند و در عین حال خاکی مشخص می شود. 15 دقیقه قبل از غذا 250 میلی لیتر چای زنجبیل بنوشید. برای نتیجه بهتر می توانید چای زنجبیل را همراه با سایر غذاهای چربی سوز مصرف کنید.

 با چیپس زنجبیل میشه مربا هم درست کرد

فهرست 10 غذایی که می توانید با چای زنجبیل لذت ببرید

در اینجا لیستی از ده غذایی که می توانید با چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن بهتر لذت ببرید، آورده شده است:

• نان سبوس دار (ترجیحا بدون شکر)
• بادام ها
• لیمو
• فلفل هندی
• سیر
• نخود
• میوه های تازه
• توت ها
• آووکادو
• عسل

نکته

زنجبیل را با لیمو و عسل ترکیب کنید تا یک چای لذیذ و با طراوت داشته باشید که برای روزهای بارانی یا سرد عالی است.

یک کلمه احتیاط

هنگام تهیه دمنوش، مطمئن شوید که بیش از 4 گرم زنجبیل در روز استفاده نکنید. مصرف زیاد زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن می تواند عوارض جانبی خفیفی مانند سوزش سر دل، اسهال، گاز و ناراحتی شکمی ایجاد کند .

افرادی که داروهای سنگ کیسه صفرا و داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند باید از این معجون گیاهی دوری کنند. همچنین اطمینان حاصل کنید که در طول سفر خود آب کافی دریافت می کنید.

سوالات متداول

آیا می توان از چای زنجبیل برای لاغری و کاهش چربی شکم استفاده کرد؟

هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند چربی هدفمند را کاهش دهد. بهتر است با نوشیدن چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن، و پیروی از یک برنامه غذایی سالم و رژیم ورزشی، کاهش چربی کل بدن را هدف قرار دهید.

آیا نوشیدن هر روز چای زنجبیل برای شما مفید است؟

شما می توانید چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن را به صورت روزانه بنوشید. نوشیدن دو فنجان چای زنجبیل در روز برای کاهش وزن، سم زدایی و تقویت متابولیسم و ​​سیستم ایمنی توصیه می شود.

کدام بهتر است؛ چای سبز یا چای زنجبیل؟

هم چای سبز و هم چای زنجبیل به دلیل فواید بی شماری که برای سلامتی دارند شناخته شده اند. چای سبز به تقویت عملکرد مغز کمک می کند و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. زنجبیل ممکن است به تنظیم سطح قند خون و بهبود هضم کمک کند. شما می توانید بر اساس نیاز و ترجیح خود انتخاب کنید.

جمع بندی

به طور خلاصه، چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن مفید است و می تواند به کاهش وزن کمک کند، اما نه به تنهایی. بله، چای زنجبیل کالری کمی دارد، چربی بدن را کاهش می دهد و هوس گرسنگی شما را کنترل می کند. اما، شما نباید رژیم «فقط چای زنجبیل» داشته باشید.

شما احساس خستگی و فرسودگی خواهید کرد. زیاده روی در مصرف چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن می تواند منجر به اسهال و سوزش سر دل شود. شما باید آن را با یک برنامه غذایی سالم و برنامه تمرینی همراه کنید. در بالا لیستی از غذاهایی وجود دارد که می توانید با چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن مصرف کنید.

اگر سنگ کیسه صفرا یا داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید، باید از چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن خودداری کنید. حتی اگر هیچ شرایط پزشکی ندارید، نباید بیش از 4 گرم زنجبیل در روز مصرف کنید.