فهرست محتوا
میوه خشک در دوران بارداری، یک راه سالم و راحت برای دستیابی به مواد مورد نیاز بدن است . باردار بودن برای هر زنی به معنای خوشبختی است. در عین حال، این حالت یک چالش برای سلامتی شما است. شما باید به سلامت خودتان و جنین فکر کنید، بنابراین یک رژیم غذایی سالم در دوران بارداری دغدغه اصلی شماست. انتخاب های غذایی شما بسیار مهم هستند و ترجیح داده می شود که طیف وسیعی از غذاها را پوشش دهند. البته باید بگوییم که خرید آجیل و مصرف آن را در این دوران فراموش نکنید.
مواد غذایی برای یک زن باردار باید حاوی مواد مغذی لازم مانند مواد معدنی، ویتامین ها، پروتئین ها و فیبر به مقدار کافی باشد تا نیازهای شما و کودک در حال رشد شما را برآورده کند.
خوشبختانه دو نوع غذا وجود دارد که کاملاً این نیازها را برآورده می کند : آجیل و میوه خشک در دوران بارداری گزینه بسیار جذاب و مناسبی است.
خواص کلی آجیل و میوه خشک در دوران بارداری
آجیل و میوه خشک در دوران بارداری از این جهت توصیه میشود، چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند و می توانند به شما در رفع نیازهای تغذیه ای خود در دوران بارداری کمک کنند. آنها سرشار از فیبر هستند، به خصوص برخی آجیل ها که می تواند یبوست را که یک شکایت رایج در بارداری است، کاهش دهد.
آجیل همچنین منبع خوبی از آهن و پروتئین است که اگر گیاهخوار هستید آجیل و میوه خشک در دوران بارداری می تواند مفید باشد. دریافت آهن کافی برای جلوگیری از کم خونی مهم است. ویتامین C به بدن شما در جذب موثر آهن کمک می کند، بنابراین آجیل و میوه خشک در دوران بارداری ، اگر با یک لیوان آب پرتقال میل شود آهن دریافتی را افزایش می دهد. از خواص آجیل در دوران بارداری غافل نشوید.
به خاطر داشته باشید که آجیل ها دارای چربی و کالری بالایی هستند، به خصوص اگر سرخ شده و برشته باشند و یا دارای روکش شکری باشند. برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، بهتر است مصرف آجیل و میوه خشک در دوران بارداری را در حالت طبیعی و مانند هر غذای دیگری در حد اعتدال مصرف کنید. یک مشت آجیل و میوه خشک در روز کافی است.
نمودار زیر به شما نشان می دهد که کدام مواد مغذی در رایج ترین آجیل و میوه خشک در دوران بارداری یافت می شوند و چگونه به شما و کودک در حال رشد شما کمک می کنند:
|
میوه خشک و آجیل |
نام ماده مغذی |
خواص ماده مغذی |
|
بادام خرما انجیر خشک |
کلسیم |
کلسیم خطر ابتلا به فشار خون بالا را در دوران بارداری کاهش می دهد. و به کودک شما کمک می کند تا استخوان ها و دندان های قوی، اعصاب و ماهیچه های سالم رشد کند. |
|
بادام هندی (کاجو) زردآلو خشک آجیل کاج (چلغوز) مغز پسته گردو |
مس |
مس به بدن شما کمک می کند تا از آهن ذخیره شده در بدن شما استفاده کند. همچنین برای اندام ها و عضلات مهم است که به آرامی کار کنند. |
|
خرما زردآلو خشک سیب خشک موز خشک انجیر خشک بادام زمینی کشمش |
فیبر |
فیبر به پیشگیری از بیماری قلبی و دیابت کمک می کند. افزایش وزن را تنظیم می کند و هضم را بهبود می بخشد. به جلوگیری از یبوست، یک شکایت رایج بارداری کمک می کند و به پایین نگه داشتن فشار خون کمک می کند. |
|
خرما انجیر خشک کشمش |
آهن |
وجود آهن کافی در بدن از کم خونی جلوگیری می کند. |
|
بادام بادام هندی بادام زمینی مغز پسته گردو |
منگنز |
منگنز برای سلامت استخوان ها مهم است. این به تنظیم افزایش وزن شما و کودکتان کمک می کند. این خطر را کاهش می دهد که کودک شما برای مرحله خود کوچک باشد. همچنین به تنظیم متابولیسم، عملکرد تیروئید، قند خون و رشد طبیعی اسکلتی شما کمک می کند. |
|
بادام بادام هندی موز خشک آجیل کاج (چلغوز) کشمش |
منیزیم |
رشد و نگهداری استخوان ها، عملکرد صحیح اعصاب و ماهیچه ها را تضمین می کند و به حرکت روده کمک می کند. این گروه آجیل و میوه خشک در دوران بارداری بسیار مفیدند. |
|
گردو |
چربی های امگا 3 |
به رشد مغز و چشم نوزاد متولد نشده شما کمک می کند. |
|
بادام هندی بادام زمینی |
فسفر |
به شکل گیری استخوان های سالم کمک می کند. به ریتم طبیعی قلب کمک می کند. |
|
خرما زردآلو خشک سیب خشک موز خشک کشمش |
پتاسیم |
کنترل عضلات و فشار خون را بهبود می بخشد. برای کمک به جلوگیری از فشار خون بالا شناخته شده است. |
|
بادام بادام زمینی مغز پسته |
پروتئین |
به افزایش وزن و افزایش وزن نوزاد هنگام تولد کمک می کند. به طور قابل توجهی این خطر را کاهش می دهد که کودک شما برای مرحله خود کوچک باشد. |
|
بادام |
ریبوفلاوین |
تولید انرژی و رشد استخوان، ماهیچه و مغز کودک شما. |
|
زردآلو خشک |
ویتامین آ |
برای سلامت چشم، پوست و استخوان مهم است. |
|
موز خشک مغز پسته |
ویتامین B6 |
به پیشگیری از کم خونی، درمان بیماری های قلبی و کلسترول بالا کمک می کند. |
|
موز خشک |
,ویتامین C |
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کند. همچنین برای رشد مغز کودک شما مهم است. |
|
بادام زردآلو خشک بادام زمینی آجیل کاج (چلغوز) |
ویتامین E |
می تواند از مشکلات در مراحل بعدی بارداری به دلیل فشار خون بالا (پره اکلامپسی) جلوگیری کند. |
|
آجیل کاج (چلغوز) |
ویتامین K |
برای لخته شدن خون طبیعی و ساخت پروتئین برای استخوان ها مهم است. |
|
آجیل کاج (چلغوز) |
زینک |
ایمنی را بهبود می بخشد. به شکل گیری اندام ها، اسکلت، اعصاب و سیستم گردش خون کودک شما کمک می کند. |
مزایای سلامتی آجیل و میوه خشک در دوران بارداری
یکی از فواید میوه‌های خشک این است که می‌توانید آنها را به مقدار کمتری نسبت به خام مصرف کنید و در عین حال نتیجه‌ی یکسانی داشته باشید. آجیل و میوه خشک در دوران بارداری انرژی و تمام مواد مغذی لازم را برای شما و نوزاد متولد نشده شما فراهم می کنند و به کاهش برخی از علائم ناخوشایند بارداری مانند حالت تهوع، سوزش سر دل و فشار خون بالا کمک می کنند.
آجیل ها همچنین منابع ضروری فیبر محلول و نامحلول و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی هستند. ترکیب آجیل و میوه خشک در دوران بارداری در رژیم غذایی شما به شما این امکان را می دهد که تمام نیازهای خود را در مواد مغذی مهم برآورده کنید.
به خاطر داشته باشید که آجیل سرشار از چربی و کالری است، بنابراین بهتر است آنها را در حالت طبیعی و بدون سرخ کردن مصرف کنید. میوه های خشک نیز کالری دارند. به همین دلیل است که آنها را در حد اعتدال مصرف کنید – یک مشت میوه خشک یا آجیل در روز مصرف کنید.
سعی کنید میوه هایی که به طور طبیعی خشک شده اند مصرف کنید. میوه هایی که در یک گیاه فرآوری شده اند ممکن است حاوی آکریل آمید باشند، سمی که در صورت حرارت دادن طولانی مدت در غذاها ایجاد می شود. بر سیستم عصبی و باروری تأثیر می گذارد.
مراقب دی اکسید گوگرد باشید، ماده نگهدارنده ای که میوه های خشک را زیباتر می کند. برای افراد مستعد آلرژی می تواند خطرناک باشد. میوه ها و آجیل های ارگانیک را بخرید که عاری از مواد احتمالی مضر هستند.
خرید آجیل مخلوط خوش طعم از شما، ارسال فوری با لوبلی
فواید میوه های خشک در دوران بارداری برای زنان
میوه های خشک سرشار از فیبر هستند. یبوست شکایت اصلی زنان باردار به دلایل مختلفی مانند تغییرات هورمونی، مصرف قرص ها و غیره است. رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند مشکل یبوست را حل کند و از این رو میوه های خشک باید به طور منظم به رژیم غذایی زنان باردار اضافه شود.
برخی از زنان باردار کمبود آهن دارند که ممکن است منجر به کم خونی شود. میوه های خشک مانند خرما و آجیل به منظور ساخت محتوای آهن در بدن بوده و از کم خونی جلوگیری می کند. ویتامین A، یک ماده مغذی ضروری است که مسئول رشد استخوان های کودک است. میوه های خشک با ویتامین A غنی شده اند.
میوه های خشک سرشار از منیزیم هستند که به رشد سیستم عصبی کودک کمک می کند. زنان باردار اغلب با مشکل نوسان فشار خون روبرو هستند. پتاسیم موجود در میوه های خشک توانایی کنترل فشار خون را دارد. گفته میشود میوه‌های خشک مانند آلو، ماهیچه‌های رحم را تقویت می‌کنند که به زایمان آرام کمک می‌کند.
میوه های خشک همچنین سرشار از ویتامین E هستند که در رشد ریه ها و سلول های بدن کودک مفید است. همچنین می تواند از آسم در نوزاد جلوگیری کند. میوه های خشک مانند بادام سرشار از منیزیم هستند که رشد و نگهداری استخوان ها را تضمین می کند و به حرکت روده کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف روزانه میوه های خشک توسط مادر می تواند خطر ابتلا به آسم و خس خس سینه را در نوزاد کاهش دهد.
خرید آجیل سازمانی، یک اقدام مثبت برای افزایش انگیزه و هماهنگی در سازمان
عوارض مصرف میوه های خشک در دوران بارداری:
هر غذایی که در مقادیر بهینه مصرف شود در صورت مصرف بیش از حد برای بدن مفید است. عوارض جانبی خواهد داشت آجیل و میوه خشک در دوران بارداری ،در صورت مصرف بیش از حد عوارض جانبی دارند. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:
- میوه های خشک و آجیل سرشار از ارزش کالری هستند که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است منجر به افزایش وزن شود.
- مصرف زیاد آجیل و میوه خشک در دوران بارداری می تواند منجر به گاز معده، نفخ و حتی اسهال شود.
- میوه های خشک حاوی قندهای طبیعی مانند فروکتوز هستند که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است باعث پوسیدگی دندان شوند.
اقدامات احتیاطی و نکاتی که باید رعایت کنید:
آجیل و میوه خشک در دوران بارداری که فواید متعددی برای زنان باردار دارند، باید در مقادیر متوسط مصرف شوند. زنان باردار نیز باید برخی از اقدامات احتیاطی را رعایت کنند. همیشه توصیه می شود قبل از خرید میوه های خشک، تاریخ انقضا را بررسی کنید.
برخی از میوه های خشک به غیر از قندهای طبیعی حاوی قند اضافه شده در آنها هستند. تا حد امکان از این نوع آجیل و میوه خشک در دوران بارداری خودداری کنید. سعی نکنید میوه های خشک را در خانه ذخیره کنید. اگر دست نخورده باقی بمانند ممکن است خراب شوند.
برخی از میوه های خشک بسته بندی شده حاوی مواد نگهدارنده مانند دی اکسید گوگرد در آنها هستند که می تواند منجر به واکنش های آلرژیک یا گاهی اوقات مشکلات تنفسی شود. سعی کنید میوه های ارگانیک و بدون مواد نگهدارنده را فقط از فروشندگان معتبر خریداری کنید.
راه های گنجاندن آجیل و میوه خشک در دوران بارداری در ررژیم غذایی
راه های مختلفی برای گنجاندن آجیل و میوه خشک در دوران بارداری در رژیم غذایی وجود دارد. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:
- این ها را می توان در سالاد، دسر یا بستنی گنجاند.
- گنجاندن آنها و مخلوط کردن آنها به شیر بهترین ترکیبی است که یک زن باردار باید امتحان کند.
- مقداری خرما و گردو را چرخ کرده و در مقداری نارگیل رنده شده بغلتانید و در یخچال نگهداری کنید و شیرینی میوه خشک شما آماده است. می توانید آن را به مدت ده روز مصرف کنید.
- برخی از میوه های خشک به سختی جویده می شوند، از این رو آنها را برای مدتی در آب خیس کرده و سپس مصرف کنید.
چند راه برای مصرف آجیل و میوه خشک در دوران بارداری
آجیل و میوه خشک در دوران بارداری برای میان وعده‌ها و مخلوط‌ها مفید هستند و می‌توانید برای ناهار در محل کار به‌جای غذاهای ناسالم بخورید. آنها برای افزودن به غلات، مخلوط کردن با ماست و ریختن روی سالاد بسیار مناسب هستند.
برای تهیه دسر – پودینگ، تاپینگ و کره عالی هستند. آجیل و میوه خشک در دوران بارداری را با ترکیب های مختلف را امتحان کنید تا زمانی که ترکیب مورد علاقه خود را پیدا کنید. هیچ قانونی وجود ندارد – فقط سلیقه و خلاقیت شما
انواع میوه های خشک
میوه های خشک تقریباً همه آنها به دلیل مواد مغذی مختلفی که در آنها وجود دارد برای خانم باردار ضروری است. هر یک از میوه های خشک ویژگی های خاص خود را دارد. در اینجا لیست برخی از انواع مفید آجیل و میوه خشک در دوران بارداری آمده است.
بادام
یکی از آجیل های معروف و محبوب است که، فراوان ترین منبع پروتئین است. بادام همچنین حاوی چربی های سالم است که برای سلامت قلب مفید است. اینها همچنین به رشد و تکامل کودک کمک می کنند.
بادام سرشار از کلسیم، منیزیم، ویتامین E، ریبوفلاوین و پروتئین است. بادام به تنظیم فشار خون کمک می کند به جلوگیری از وزن کم نوزادان هنگام تولد، تقویت رشد مغز و غیره کمک می کند.
گردو
گردو سرشار از چربی های غنی شده امگا سه است که به آنها چربی های مغزی می گویند. بدن نمی تواند این چربی ضروری را به تنهایی تولید کند. از این رو مصرف گردو ضروری است. این چربی ها مسئول رشد مغز نوزاد متولد نشده، سیستم عصبی و همچنین چشم ها هستند.
زردآلو خشک (برگه و قیصی زردآلو)
زردآلو خشک میوه ای پر انرژی است که می تواند یبوست را درمان کند. این میوه های خشک حاوی آهن، فیبر، مس، ویتامین A و E هستند که برای زنان باردار ضروری هستند. خوردن زردآلو خشک سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، از یبوست جلوگیری می کند، از کم خونی (کمبود آهن) جلوگیری می کند و خطر پره اکلامپسی را کاهش می دهد.
زردآلو خشک یک نوع پرطرفدار و پرخاصیت میوه خشک در دوران بارداری است.
