فهرست محتوا
خاکشیر یا خاکشی گیاهی با خاصیتهای بسیار زیاد است که به صورت خودرو در مناطقی از ایران رشد می‌کند. این گیاه که از تیره شب بویان است خواص بسیار زیادی دارد و در طب سنتی و درمان‌های دارویی یکی از پرکاربرد‌ترین گیاهان محسوب میشود. سعی کنید آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از خواص آن بهره‌مند شوید. این گیاه پرخاصیت را می‌توان با تهیه انواع شربت و ژله و دسرها و حتی جوشانده‌ها مصرف کرد. در ادامه این مقاله سعی داریم به تأثیر آن بر روی گوارش بدن صحبت کنیم اما علاوه بر آن به موضوعاتی مانند تأثیرات دیگر این گیاه ارزشمند و مضرات آن، نحوه ماندگاری و نگهداری آن، طرز تهیه انواع نوشیدنی‌ها با خاکشیر و بسیاری موارد دیگر اشاره خواهیم کرد.
چند نوع خاکشیر داریم؟
گیاهان زیادی وجود دارند که شبیه به خاکشیر هستند اما به صورت کلی آن چیزی که به صورت عام از آن استفاده می‌کنیم فقط متعلق به یک گونه است و به شکل دانه‌های قرمز مایل به قهوه‌ای است. این گیاه از آن جا گیاهی علفی است عمر کوتاهی دارد و عمر آن حدود یک سال است.
آیا همه انواع خاکشیر قابل خوردن هستند؟
از انواع این گیاه پرخاصیت فقط یک گونه برای مصرف خوراکی محسوب میشود و سایر گونه‌ها مصرف درمانی دارند و برخی از آنها هم علف هرز هستند و هیچ کاربردی ندارند.
خاکشیر چه تأثیری بر روی سیستم گوارش می‌گذارد؟
یکی از مهم‌ترین خواص آن برای گوارش است و مانند معجزه‌ای برای گوارش محسوب میشود. در ادامه به برخی از خواص این گیاه بر روی اندام‌های مرتبط با گوارش گفت و گو خواهیم کرد.
خرید آجیل درجه یک و خوش طعم از شما، ارسال فوری با ما
خواص مؤثر خاکشیر بر روی سیستم گوارش
معالجه بیماری‌های گوارشی معمولا نیاز به قرص و داروهای مختلفی دارد که چه بسا هزینه آنها هم نیز بسیار زیاد است. این گیاه فوق العاده به عنوان یک داروی گیاهی بسیاری از مشکلات را می‌تواند حل کند.
خاکشیر معجزه‌ای برای درمان اسهال
اسهال یک بیماری ویروسی است و به دلیل وجود ویروس در روده افراد این اتفاق می‌افتد. به صورت کلی اسهال بیماری عادی است و ماهانه ممکن است به دلایل مختلف چندین بار دچار آن شوید. اسهال در تابستان به خصوص در کودکان بیشتر از سایر فصل‌ها اتفاق می‌افتد.
برخی از این دلایل که ممکن است دچار اسهال شوید شامل:
• داشتن مشکلات روده
• مصرف برخی از داروها
• جراحی‌های دستگاه گوارش
می‌توان این مشکل را با مصرف برخی از خوراکی‌ها حل کرد و تکرار آن را کاهش داد. برای برخی تعجب برانگیز است اما خاکشیر حتی می‌تواند اسهال را نیز درمان کند. برای رفع این مشکل کافی است مقداری از آن را به آبی که گرم نیست اضافه کنید و سپس به اندازه دلخواه به این ترکیب عسل اضافه کنید. بهتر است این ترکیب را روزی چند بار مصرف کنید تا اثر‌گذاری آن را بیشتر کند.
خرید آجیل سازمانی، یک اقدام مثبت برای افزایش انگیزه و هماهنگی در سازمان
تأثیرات خاکشیر بر روی رفع یبوست
هنگامی که حرکات روده کمتر از حد طبیعی و نرمال خود انجام میشود و شکم به حالت سفتی در می‌آید در چنین حالتی افراد به یبوست دچار می‌شوند. یکی از شایع‌ترین روش‌های رفع یبوست خوردن خوراکی مفید در این امر است. این گیاه پرخاصیت کمک بسیار شایانی برای رفع این امر می‌کند اما بسیاری از افراد از این خواص آن غافل هستند. در حالیکه نقش یک ملین کننده طبیعی را دارد و حرکات روده به حالت طبیعی خود برمی‌گرداند.
از آن برای درمان مشکلات گوارشی به خصوص یبوست استفاده کنید
درست کردن این ترکیب بسیار راحت است ابتدا مقداری خاک شیر را بشورید و ناخالصی‌های آن را جدا کنید سپس به آبی ملایم اضافه کنید. دقت داشته باشید که آب سرد نباشد. برای خوش طعم شدن آن در صورت دلخواه می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید. برای رفع یبوست در کودکان هم می‌توانید خاک شیر را کامل پودر کنید سپس در آب ولرم رو به گرم بریزید و با شیشه شیر به کودکان خود بدهید تا میل کنند. دقت داشته باشید که به هیچ عنوان استفاده از دانه‌های کامل خاک شیر به کودکان زیر 2 الی 3 سال توصیه نمی‌شود. برای استفاده از پودر و کوبیده شده خاک شیر نیز بهتر است از پزشک کودکان خود راهنمایی بگیرید. مشاهده کردید که مشکل یبوست را به راحتی می‌توانید حل کنید.
تأثیر خاکشیر بر روی کلیه
همانطور که می‌دانید ادرار در کلیه ساخته میشود. کلیه باتوجه به تغییر شرایط محیطی و یا حتی روحی مانند اضطراب و استرس زیاد از خود واکنش‌هایی نشان می‌دهد و سبب بروز مشکلاتی میشود.
یکی از مشکلات رایج در بین افراد سنگ‌ساز بودن کلیه آنها است. سنگ کلیه بسیار دردناک است و باید دفع شود به افرادی که دچار سنگ کلیه هستند توصیه میشود مصرف آب را افزایش دهند. یکی دیگر از راه‌های دفع سنگ کلیه مصرف خاکشیر است. مصرف آن همراه با آب کمک فراوانی به دفع این سنگ می‌کند. افراد می‌توانند خاک شیر را به صورت شربت و با ترکیب‌هایی مانند سکنجبین و عسل استفاده کنند. این گیاه فوق العاده در بهبود عملکرد کلیه نیز بی‌تأثیر نیست و ادرارآور است. این عمل در زمان قاعدگی سبب جلوگیری از عفونت میشود.
خرید آجیل مخلوط خوش طعم از شما، ارسال فوری با لوبلی
خواص دیگر خاکشیر
خواص این گیاه ارزشمند بر روی سیستم گوارشی پیش‌تر بازگو شد. در این قسمت به خواص این گیاه بر روی موارد دیگر می‌پردازیم.
گیاه خاکشیر برای پیشگیری از ضعف‌های گوارشی
افرادی هستند که در طول شبانه روز زیاد فعالیت دارند به طور مثال پرستاران بیشتر از سایر افراد که جنب و جوش کمتری دارند دچار دل‌ضعفه می‌شوند و بدن آنها سست میشود که دلیل این دل‌ضعفه‌ها می‌تواند نور بیش از اندازه آفتاب باشد به طور مثال در تابستان‌ها که نور آفتاب زیاد و گرم است ممکن است که این اتفاق رخ دهد یا حتی در ماه مبارک رمضان که افراد روزه هستند و بدن آنها ضعیف میشود دچار دل‌ضعفه شوند. راه درمان این دل‌ضعفه‌ها استفاده و مصرف از دانه‌های این گیاه معجزه آساست که باعث میشود دیگر احساس سستی و بی‌حالی نکنید و فقط کافی است که دانه‌های آن را با آب و عسل مخلوط کرده و میل کنید.
به طور کلی می‌توانید از آن به عنوان یک منبع انرژی استفاده کنید و انرژی روزانه خود را با استفاده از آن تأمین کنید. برخی افراد برای از بین رفتن این سستی و بی‌حالی‌ها به مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا روی می‌آورند بدون آن که از عوارض آنها اطلاع داشته باشند. سعی کنید انرژی خود را با مصرف مواد طبیعی و رژیم غذایی درست تأمین کنید نه مصرف خوراکی‌های مضر.
مصرف خاکشیر در تابستان
در تابستان بدن نیاز بیشتری به آب پیدا می‌کند. در این فصل توصیه میشود از دانه‌هایی مانند تخم شربتی و خاک شیر به طور مرتب استفاده کنید. زیرا این دانه‌ها حجم زیادی از آب را در خود جای می‌دهند و می‌توانند در زمان لازم نیاز بدن شما را به آب تامین کنند. شما می‌توانید از این دانه‌ها حتی در ایام مبارک ماه رمضان نیز استفاده کنید. استفاده از ترکیبات مختلف خاک شیر از جمله شربت ، در سحر به شما کمک می‌کند کمتر در روز احساس تشنگی کنید. مصرف آن در تابستان می‌تواند شما را تا حدودی بسیاری از گرمازدگی دور کند زیرا دارای طبع سرد و خنک می باشد.
تأثیر خاکشیر بر مردان
مردانی که دارای حجم اسپرم کم هستند، می‌توانند از این گیاه پرفایده و مشتقات آن استفاده کنند زیرا به افزایش اسپرم کمک شایانی می‌کند. افزایش حجم اسپرم موجب افزایش شانس بارداری میشود. از طرفی باعث افزایش میل جنسی نیز میشود و افرادی که با کاهش میل جنسی رو به رو هستند می توانند از آن به جای مصرف داروهای شیمیایی استفاده کنند. برخی داروهای شیمیایی عوارض جبران نا‌پذیری را به همراه دارند.
از بین برنده کلسترول بد
کلسترول‌های بد سبب مسدود شدن رگ‌های قلب می‌شوند. با مسدود شدن رگ‌‌ها قلب در خطر بسیار زیادی قرار می‌گیرد. افزایش کلسترول خوب باعث کنده شدن این کلسترول‌های بد از دیواره سرخرگ‌ها میشود و از عواملی مانند سکته قلبی جلوگیری می‌کند. بنابراین وجود کلسترول خوب یا همان HDL در خون بسیار الزامی است. خاک شیر به دلیل داشتن B3 یا همان نیاسین باعث افزایش کلسترول خوب میشود بنابراین اگر به دنبال سلامت بدن به خصوص سلامت قلب خود هستید خوردن این گیاه پرخاصیت و مشتقات آن را فراموش نکنید.
خاکشیر جایگزین داروهای گوارشی
به این دلیل مصرف گیاه خاکشیر از دارو بهتر است که خیلی کمتر هزینه بردار است و از نظر اقتصادی به صرفه است و دلیل بعدی آن این است که یک داروی طبیعی است نه شیمیایی. بسیاری از قرص و داروها به این دلیل که مواد شیمیایی در آنها به کار رفته است عوارض مختلفی دارند به همین دلیل می‌توان گفت که این گیاه خیلی بهتر از دارو و قرص است و همینطور خواص زیاد تر و مختلفی هم دارد.
مضرات خاکشیر چیست؟
گیاه خاکشیر علاوه بر خاصیتهای زیادی که دارد، ضرر و زیان‌های مختلف با خود به همراه دارد و برای گروهی از افراد مصرف این گیاه توصیه نمی‌شود، پس بهتر است با خواندن کامل این مقاله آگاهی خود را نسبت به آن افزایش دهید تا اگر شما در این دسته از افراد بودید و حتی مشکلات جزئیه کوچکی داشتید آگاه باشید. این را متوجه شدید که این گیاه برای همه افراد نمی‌تواند مناسب باشد و برای مصرف از آن باید آگاهی قبلی داشته باشید.
ضرر خاکشیر بر روی معده
گیاه خاک شیر علاوه بر فواید زیادی که بر روی گوارش دارد و سبب بهبود عملکرد این سیستم میشود، برای افرادی که از بیماری‌های خاص معده رنج می‌برند نامناسب است. به گفته پزشکان و متخصصان کسانی که از بیماری ورم معده و زخم معده برخوردار هستند نباید از آن استفاده کنند، به این دلیل که اگر استفاده کنند بیماری آنها بیشتر و وخیم‌تر نسبت به قبل میشود. برای اطمینان پیدا کردن به اینکه شما دچار این بیماری‌‌ها هستید، باید به پزشک متخصص مراجعه کنید تا به طور یقین مطلع این موضوع شوید.
ایجاد سنگ کلیوی
همانطور که می‌دانید قبل از استفاده از گیاه خاکشیر باید آن را به خوبی و با تمرکز بالا بشورید به این دلیل که اگر گیاه خاکشیر را به خوبی از شن، برگ‌ها و سنگ ریزه‌ها تمیز نکنیم، دچار بیماری‌های مختلفی می‌شویم، از جمله بیماری سنگ در کلیه. خاکشیر بیشتر به عنوان شربت مورد استفاده قرار می‌گیرد، به همین علت بعد از خوردن آن وارد مثانه و همینطور کلیه میشود و باعث بروز دادن بیماری سنگ کلیه و سنگ مثانه میشود. برای اینکه از این اتفاقات جلوگیری کنید باید ۸ تا ۱۰ ساعت قبل از مصرف خاکشیر، آن را در کاسه‌ای خیس دهید تا تمامی سنگ‌ها از آن به طور کامل خارج بشوند.
دیگر ضرر‌های خاکشیر
برای زنانی که حامله هستند و یا حتی شیر می‌دهند ، این گیاه مناسب نیست، به این دلیل که وقتی مادر از آن استفاده می‌کند شکم او دچار نفخ میشود و وقتی به بچه شیر می‌دهد دچار مشکل میشود بنابراین از مصرف این گیاه در دوران شیردهی خودداری کنید.
افرادی بعد از اینکه خاکشیر را مصرف میکنند، دچار سر درد می‌شوند که چاره این کار اینگونه است که آن را به صورت کتیرا مصرف و مورد استفاده خود قرار بدهند.
خوردن خاک شیر به صورت ناشتا، باعث ایجاد و بروز مشکلاتی میشود.
این را هم باید بدانید که زیاده روی در هرچی در انتها، ما را با آسیب‌ها و مشکلاتی جدی رو به رو میکنند. پس در هرچی باید تعادل را بر قرار کنیم تا در آینده باعث پشیمان شدنمان نشود.
آرتروز
دیگر بیماری که اگر آن را داشته باشیم با مصرف آن دچار مشکل می‌شویم بیماری آرتروز است که جزو زیان‌های گیاه خاکشیر برای بیماری آرتروز بوده است. در این بیماری استخوان و عضلات بدن باد و ورم میکنند. کسانی که بیماری آرتروز دارند و از خاکشیر مصرف کنند، بیماری آنها تشدید میشود. دلیل برای اینکه این گیاه برای افراد مبتلا به آرتروز مناسب نیست این است که طبع گیاه خاکشیر سرد است و با داشتن آرتروز دچار مشکلات جدی‌تری می‌شوند. در طب سنتی برای این مشکل چاره این پیش رو ما گذاشتند، با استفاده کردن از شربت خاکشیر به همراه عسل و عرق نعنا این مشکل حل خواهد شد به این علت که طبع خاکشیر را از سرد به طبعی، متعادل تبدیل می‌کند.
خاکشیر علاوه بر سیستم گوارش برای سیستم های دیگر بدن نیز موثر است.
خاکشیر گیاهی مؤثر بر گرفتگی صدا
اگر برای جلسه و یا کنفرانس مهمی نگران گرفتگی صدای خود هستید باید گفت نیازی به نگرانی نیست. خاکشیر حجم اندوهی ویتامین سی دارد و ویتامین سی در باز کردن صدا و رفع گرفتگی صدا تأثیر بسیار زیادی دارد.
درمان کبد چرب با گیاه خاکشیر
گیاه خاکشیر ادرار زیادی از بدن خارج می‌کند به این دلیل که ادرار آور است و همین چیز باعث میشود که سموم زیاد از بدن خارج و دفع می‌شوند. به همین دلیل کبد پاکسازی میشود و به کمک در درمان کبد چرب سود رسانی می‌کند. بهتر است که شما قبل از دست زدن به هرکاری اجازه متخصص خود را بگیرید و با آن مشورت کنید چون بیماری کبد چرب بسیار جدی و مهم است و نباید پشت گوش انداخته شود، و نباید با راه و درمان‌های خودسرانه خود با آن مقابله کرد.
تأثیر خاکشیر بر روی سهولت زایمان
برخی از اطبای طب سنتی معتقد هستند مصرف خاکشیر در روز‌های پایانی بارداری کمک به زایمان راحت و آسان کمک می‌کند. این طبیبان بر این باورند که خاکشیر باعث باز شدن دهانه رحم و در نتیجه تسهیل در زایمان میشود. البته قبل از مصرف خاکشیر با پزشک خود صحبت کنید.
تأثیر خاکشیر بر روی پوست
برای پاکسازی پوست و داشتن پوستی نرم و شفاف می‌توانیم از خاکشیر کمک بگیریم. برای این امر خاکشیر را به خوبی و چندین بار بشورید سپس آن را با ترنجبین ترکیب کنید و میل کنید.
. دقت داشته باشید که ترنجبین قبل از مصرف بهتر است 3 الی 4 ساعت در آب خیس بخورد. ترنجبین در واقع شیره بوته گیاه خارشتر است و شیرینی خاصی دارد. ترنجبین به تنهایی نیز تأثیر به سزایی بر روی پوست می‌گذارد اما ترکیب آن با خاکشیر دارای تأثیر چندین برابر است. این ترکیب دارای طبعی گرم است. اگر افراد این ترکیب را مدت چند هفته مستمر استفاده کنند درنهایت پوستی صاف و نرم را به خود هدیه می‌دهند و لک و آکنه‌های آنها رو به زوال می‌رود.
فواید خاکشیر
• خاکشیر از گرمازدگی جلوگیری می‌کند.
• خاصیت ضد التهابی دارد و به درمان انواع آکنه و خشکی پوست کمک می‌کند.
• ادرارآور است.
• تب بر طبیعی و خوبی است.
• به درمان نقرس کمک می‌کند.
• کالری ندارد.
• اگر دچار عفونت‌های مختلف از جمله عفونت‌های گوش شده‌اید خاکشیر به دلیل داشتن خاصیت ضد عفونتی که دارد می‌تواند برای شما مفید شمرده شود.
• خاکشیر گرفتگی صدا را تا حدود بسیار زیادی بر طرف می‌کند.
• درمان اسهال و درمان یبوست
• کنترل حرارت بدن
آیا خاکشیر باعث کاهش وزن میشود؟
گیاه خاکشیر یکی از بهترین روش‌های طبیعی و سالم برای کاهش وزن است. روش‌های مختلف و زیادی برای مصرف گیاه خاکشیر وجود دارد مانند شربت‌ها، جوشانده‌ها و خیلی از موارد دیگر.
برای رسیدن به کاهش وزن در زمان نه چندان طولانی باید هر روز صبح یک لیوان از شربت خاکشیر استفاده کنید تا در زمان نسبتاً کوتاهی به لاغری برسید. دقت داشته باشید که این روش در کنار رعایت رژیم مناسب و ورزش اثرگذار است.
رفع بوی بد دهان و سیستم گوارش به کمک گیاه خاکشیر
بوی بد دهان از مواردی است که هم باعث رنجش شما و هم آزار دیگران میشود و حضور شما را در میان مردم و در جامعه سخت می‌کند ولی دیگر نیاز نیست نگران این موضوع باشید. با مصرف گیاه خاکشیر، بوی بد دهان شما از بین خواهد رفت به این علت که خاکشیر، سم زدایی کرده و خلط‌های که در دستگاه تنفسی وجود دارند را از بین برده و در نهایت بوی بد دهان شما را از بین می‌برد.
استفاده کردن از شربت ترنجبین به شما کمک می‌کند که بوی بد دهان خود را زودتر از بین ببرید. خاکشیر را می‌توانید جایگزین خوشبوکننده‌های شیمیایی دهان کنید این کار هم از لحاظ اقتصادی به صرفه است و هم مواد مضر ندارد و به بدن آسیب نمی‌‌رساند.
شربت ترنجبین معجزه ای برای سیستم گوارش
شربت ترنجبین یک شربت خوشمزه است که تهیه آن بسیار آسان است. از این شربت سعی کنید در روز‌های گرم سال و ماه مبارک رمضان به مقدار زیاد مصرف کنید تا آب بدن شما تأمین باشد و دچار کمبود آب نشوید. ترنجبین را به مدت زمان ۵ تا ۷ ساعت در آب خیس بدهید و بعد آن را صاف کنید، سپس به مقدار ۱ قاشق یا ۲ قاشق غذا خوری در آن گیاه خاکشیر بریزید و آنها را با یکدیگر مخلوط کنید و بعد می‌توانید این شربت را میل کنید. توجه داشته باشید که هر روز باید برای برطرف شدن بوی بد دهان خود به میزان یک لیوان از این شربت را بنوشید، بهترین موقع برای نوشیدن این شربت عصر است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در دانه‌های گیاه خاکشیر مورد نیاز سیستم گوارش هستند
دانه‌های خاکشیر ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار زیادی دارد در ادامه به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد:
کمبود منیزیم مشکلات زیادی را در بدن ایجاد می‌کند. خاکشیر سرشار از منیزیم است بنابراین خاکشیر بسیار ارزشمند و مفید است. کمبود منیزیم در بدن انسان باعث خستگی، گرفتگی عضلات و ماهیچه‌ها پا میشود. کمر درد، احساس کردن ضعف از جمله نشانه‌های کبود منیزیم در بدن است. منیزیم ماده‌ای است که برای درد کمر، گرفتی عضلات و خیلی از موارد دیگر مفید است.
منیزیم به بهتر جذب شدن کلسیم به بدن کمک بسیار زیادی می‌کند در نتیجه در پوکی استخوان و کاهش تراکم استخوان مفید است.
گیاه و دانه خاکشیر برای قلب هم مفید است و بسیار سود رسان است به این دلیل که گیاه خاکشیر دارای ویتامین B6 است و همین باعث شده میزان چربی موجود در قلب را هماهنگ و تنظیم کند.
طرز صحیح مصرف خاکشیر
خاکشیر آلودگی‌های بسیاری به خود جذب می‌کند بنابراین بهتر است به خوبی آن را بشورید. قبل از مصرف خاکشیر سعی کنید ناخالصی‌ها و سنگ ریزه‌های موجود در آن را جدا کنید. سپس برای چندین ساعت دانه‌های خاکشیر را در آب خیس بدهید و بعد از چندین بار شستشو خاک شیر شما آماده مصرف است.
جمع بندی
همانطور که گفته شد گیاه خاکشیر یک گیاه مفید است که هم جنبه دارویی و هم جنبه خوراکی دارد. فقط دانه‌های این گیاه قابل خوردن است و دیگر اجزای آن ارزش خوراکی ندارند. سعی کردیم برخی از خواص این گیاه را به طور مختصر بازگو کنیم. این گیاه سرشار از خواص است که ذکر تمامی خواص آن در یک مقاله امکان‌پذیر نیست. خاکشیر را به عنوان یک داروی معجزه‌گر برای رفع اسهال و یبوست نام بردیم. استفاده از این دانه‌های ارزشمند به خصوص در تابستان فراموش نکنید و از خواص بسیار زیاد آن بی‌نصیب نباشید. از همراهی شما در این مقاله متشکریم و امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد.
منبع : https://www.herbal-export.com/cultivation-of-flixweed/
