هل سبز
دانه های درشت سبز رنگ ، با بوی تند و غلیظ ، بسیار معطر و مطبوع ، با انبوهی از خواص ، محصول کشور هندوستان . از هل به عنوان ملکه ادویه جات نام می برند و یکی از گران ترین ادویه های جهان پس از زعفران و وانیل نیز است. هل ، ادویه ای با عطر و طعم خاص و بی نظیر است که علاوه بر تهیه غذاهای گوشتی و برخی دسرها ، برای دم کردن انواع نوشیدنی ها ، مانند دمنوش ، چای و حتی قهوه نیز کاربرد دارد . از محبوب ترین و شناخته شده ترین فواید هل نتیجه مثبت آن در مقابله با سرطان روده بزرگ است . همچنین هل دارای ویژگی های ضد عفونت و خواص ضد افسردگی است . هل گردش خون را بهبود می بخشد ، از لخته شدن خون جلوگیری می کند و باعث باز شدن رنگ پوست می شود .
یک بررسی بگذارید