فهرست محتوا
شاید در جواب خشکبار چیست، بتوان گفت؛ یکی از پرمصرف ترین موادی است که هر فردی استفاده می کند. اما علیرغم استفاده ی بسیار هنوز برخی انواع آن را به خوبی نمی شناسند. دلیل آن می تواند عدم آگاهی از لیست انواع خشکبار باشد. خشکبار می تواند مواد خشک بسیاری را شامل شود. در این مقاله به بررسی این سوال مهم که خشکبار چیست می پردازیم و با طبع انواع خشکبار آشنا خواهیم شد.
خشکبار چیست؟
خشکبار به انواع میوه های خشک، حبوبات و غیره گفته می شود که برای نگهداری و استفاده ی طولانی مدت رطوبت آنها به طور کامل گرفته شده است. این مواد به صورت تازه دارای خواص بسیاری هستند و زمانی که آنها را خشک می کنند نیز این خواص در این مواد باقی می ماند.
در گذشته خشک کردن مواد یک راه مهم و متداول برای نگهداری مواد بود و از اصطلاح خشکبار برای اشاره به مواد محدودی استفاده می شد. امروزه با استفاده از دستگاه های مختلف می توان انواع مواد را مانند گذشته خشک کرد و برای مصارف خود و نیز تامین نیاز سایر افراد آن را تهیه کرد.
مهم ترین انواع خشکبار عبارتند از انواع میوه های خشک مانند زردآلوی خشک، سیب خشک و غیره، انواع کشمش ها که با خشک کردن انواع انگور ها تولید می شوند، انجیر خشک، توت خشک، خرما، زرشک، کنجد و غیره همگی جزء خشکباری هستند که خواص بی نظیری برای فرد دارند.
با توجه به تعاریف و توضیحات گفته شده تا حدودی به سوال خشکبار چیست پاسخ داده شد، اما اینکه خشکبار چه طبعی دارد موضوع مهم دیگری است که در ادامه مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
طبع انواع خشکبار
همانطور که می دانید طبع انسان های مختلف متفاوت است و هر فردی خلق و خوی و نوع رژیم غذایی متفاوتی دارد. طبع انسان ها می تواند سرد، گرم یا میان این دو طبع باشد. دانستن طبع می تواند در نوع مصرف مواد تاثیر گذار باشد. خشکبار به عنوان مواد پرمصرف نیز دارای طبع مختلف می باشند. در صورت عدم آشنایی با طبع این مواد خوراکی و مصرف بیش از حد آن ممکن است مشکلاتی برای فرد بوجود آید. اکثر خشکباری که مورد استفاده قرار می گیرند دارای طبع گرم می باشند. در ادامه به بررسی طبع مهم ترین و پر مصرف ترین خشکبار می پردازیم.
خرید آجیل درجه یک و خوش طعم از شما، ارسال فوری با ما
انجیر خشک؛ خشکباری با طبع گرم
یکی از خوشمزه ترین و بهترین خشکباری که به عنوان میان وعده و نیز به همراه چایی مورد استفاده قرار می گیرد انجیر خشک است. انجیر خشک به عنوان خشکبار اصلی دارای طبع گرم می باشد و مصرف آن برای درمان بسیاری از مشکلات و نیز برای رفع مزاج سرد در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.
خرما
از دیگر خشکبار مهم خرما است که در ایران دارای انواع مختلفی می باشد. خرما نیز مانند انجیر خشک دارای طبع گرم و خشک می باشد. از این رو از خرما برای برطرف کردن مشکلات ناشی از سرد مزاجی، درمان سرماخوردگی، رفع رطوبت بدن و غیره استفاده می شود.
خرید آجیل سازمانی، یک اقدام مثبت برای افزایش انگیزه و هماهنگی در سازمان
کشمش و مویز
کشمش و مویز نیز جزء خشکبار هایی با طبع گرم و تر می باشند. مصرف این خشکبار در فصل های سرد باعث افزایش انرژی و نیز گرم ماندن فرد می شود. این ماده ی خوراکی همچنین برای رفع بلغم موثر است و می تواند توان ذهنی فرد را بالا ببرد.
میوه خشک
انواع میوه های خشک نیز با توجه به نوع آن دارای طبع های مختلفی است، اما اکثر آنها دارای طبع گرم و خشک می باشند و برای رفع مشکلات مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. خشک کردن میوه ها با طبع مختلف راهی برای بهره بردن از خواص آنها می باشد.
خرید آجیل مخلوط خوش طعم از شما، ارسال فوری با لوبلی
تخمه کدو؛ خشکباری با طبع سرد
همانطور که گفته شد مغز دانه ها نیز جزء خشکبار می باشند. یکی از این مغز دانه ها تخمه ی کدو می باشد. طبع تخمه کدو برخلاف سایر خشکبار گفته شده سرد می باشد. تخمه کدو به عنوان خشکباری با طبع تر و سرد به رفع مشکلاتی مانند گر گرفتگی بدن، رفع مشکلاتی مانند کم خونی، زخم معده و غیره کمک می کند. از طرفی همانطور که گفته شد افراد باید با در نظر گرفتن طبع بدن خود از خشکبار استفاده کنند و مصرف این ماده برای افرادی که مشکلات معده دارند توصیه نمی شود.
نتیجه گیری
خشکبار چیست، سوالی است که ذهن افراد بسیاری را به خود مشغول کرده و پاسخگویی به آن می تواند باعث مصرف درست این مواد شود. خشکبار در واقع به موادی گفته می شود که کاملا خشک هستند و می توان آنها را در طولانی مدت مصرف کرد. اکثر خشکبار دارای طبع گرمی هستند و در طب سنتی و برای رفع بسیاری از مشکلات از آنها استفاده می شود. همانطور که اشاره کردیم از جمله خشکبار با طبع گرم می توان به خرما، انجیر خشک، انواع کشمش و غیره اشاره کرد. هر فردی با در نظر گرفتن طبع بدن خود می تواند انواع خشکبار را مورد استفاده قرار دهد.
