فهرست محتوا
خواص خرمالو خشک به حدی است که ما تصمیم گرفتیم در این مقاله راجع به خواص خرمالو خشک صحبت کنیم.
خرمالو توسط یونانیان باستان “غذای خدایان” نامیده می شد. آنها به خاطر طعم فوق العاده و خواص تغذیه ای خود شناخته شده اند. امروزه بزرگترین ذخایر خرمالو خشک در ژاپن و چین است.
در آنجا این میوه را به صورت سنتی خشک کرده و در طول سال مصرف می کنند. فرآیند خشک شدن خرمالو باعث افزایش غلظت غذایی میوه می شود. خرمالو خشک حاوی 4 برابر بیشتر فیبر و کربوهیدرات به شکل فروکتوز در مقایسه با میوه تازه است.
یک دنیا میوه خشک ، با کیفیت و درجه یک در لوبلی
خرمالو خشک چیست؟
خرمالو خشک یک محصول فرآوری شده از میوه های تازه است که از خشک کردن در هوای آزاد یا در فضای تهویه شده به دست می آید. در بسیاری از کشورها، به عنوان مثال، در گرجستان، خرمالو خشک را “چیری” می نامند. این یک میان وعده شیرین محبوب است که در سفره سال نو سرو می شود.
خواص خرمالو خشک برای سلامتی
خواص خرمالو خشک برای ایمنی بدن
از خواص خرمالو خشک این است که به تقویت ایمنی بدن کمک می کند، به زخم های سیکاتریس کمک می کند و بیماری های قلبی عروقی را دفع می کند. خرمالوی خشک منبع عالی ویتامین C است که:
با استفاده از میکروارگانیسم های ناخواسته، ایمنی بدن را تقویت می کند و از ارگانیسم در برابر بیماری ها محافظت می کند.از دیگر خواص خرمالو خشک این است که به کلاژن سازی کمک می کند و در نتیجه سیکاتریزاسیون زخم ها را تسریع می کند. با کمک به متابولیسم چربی ها از تجمع کلسترول و سایر مواد در اطراف عروق شریانی جلوگیری می کند.
خرید آجیل درجه یک و خوش طعم از شما، ارسال فوری با ما
خواص خرمالو خشک برای بهبود بینایی، رشد سلولی و سیستم استخوانی
خرمالو خشک حاوی مقدار زیادی ویتامین A است که برای بینایی خوب، ایمنی خوب، تجدید سلول ها و رشد در بدن بسیار مهم است. در صورت کمبود طولانی مدت ویتامین A، فرد ممکن است دچار ناکتالوپیا شود. ویتامین A عملکرد لکوسیت ها را بهبود می بخشد و به رشد غده تیموس کمک می کند.
همچنین نقش مهمی در استحکام استخوان ها دارد، زیرا به متابولیسم آنها کمک می کند و در نتیجه از شکستگی آسان و پوکی استخوان جلوگیری می کند.
خواص خرمالو خشک در مبارزه با فشار خون بالا
مصرف خرمالو خشک برای تنظیم فشار خون بالا بسیار مفید است و وضعیت قلب را بهبود می بخشند.
پتاسیم یکی از مهمترین مواد مغذی خرمالو است . به عنوان مثال، میزان پتاسیم موجود در خرمالو دو برابر موز است. اگر از فشار خون بالا، بیماری قلبی یا آریتمی رنج می برید، دریافت پتاسیم کافی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
اگرچه پتاسیم و کلسترول ارتباط متقابلی با هم ندارند، اما مصرف غذاهای پر پتاسیم می تواند کلسترول را کاهش دهد. جدا از تمام فواید دیگر، پتاسیم به حرکت عضلات، عملکرد اعصاب و کلیه ها کمک می کند تا خون را تصفیه کنند.
خرید آجیل سازمانی، یک اقدام مثبت برای افزایش انگیزه و هماهنگی در سازمان
خواص خرمالو خشک در بهبود عملکرد آنزیمها
خرمالو به دلیل محتوای ویتامین B کمپلکس مانند: اسید فولیک، پیریدوکسین (ویتامین B6)، تیامین و غیره که تعدادی از عملکردهای آنزیم متابولیک را در بدن کاتالیز می کند، بسیار مورد توجه است.
خواص خرمالو خشک برای التهاب
خرمالو حاوی فیتونوترینت ها، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های پلی فنل مانند: کاتچین و گالوکاتچین و همچنین ترکیب مهم ضد تومور – اسید بتولینیک است. کاتچین ها به دلیل عملکرد ضد عفونت، ضد التهابی و ضد خونریزی (جلوگیری از خونریزی از رگ های خونی کوچک) شناخته شده اند.
خواص خرمالو خشک برای یبوست و ناراحتی معده
از دیگر خواص خرمالو خشک این است خرمالو سرشار از فیبر است و در موارد یبوست مفید است و به حرکت غذای هضم شده در مجرای روده کمک می کند. مشخص شده است که رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند خطر ابتلا به دیورتیکولیت (یک بیماری دردناک، زمانی که کیسه های روده از بین می روند و عفونی می شوند) را تا 40 درصد کاهش دهد.
خرید آجیل مخلوط خوش طعم از شما، ارسال فوری با لوبلی
همچنین مشخص شده است که رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند علائم را در افراد مبتلا کاهش دهد و از تشدید آتی جلوگیری کند. فواید فیبر به سلامت دستگاه گوارش محدود نمی شود. تحقیقات نشان داده است که فیبر سالم همچنین می تواند کلسترول را کاهش دهد، سطح قند خون را عادی کند، خطر قلبی عروقی را کاهش دهد و همچنین به کاهش وزن افراد چاق کمک کند.
خرمالو خشک یک غذای عالی، سرشار از انرژی.
خرمالو خشک به دلیل سرشار بودن از فروکتوز که راحت ترین غذا برای سلول ها قابل جذب است، یک غذای عالی و انرژی زا است . می توانید آنها را برای صبحانه و بعد از تمرین، زمانی که سطح قند خون و انسولین پایین است، میل کنید.
اگر به طور مرتب خرمالو خشک مصرف می کنید، نه تنها می توانید بدن را با انرژی اشباع کنید (از آن به عنوان میان وعده در مقادیر محدود استفاده کنید)، بلکه ویتامین ها و سایر مواد لازم را نیز دریافت کنید که برای بدن انسان مفید است.
استفاده از خرمالو خشک در پزشکی سنتی
در طب عامیانه از این محصول برای پاکسازی روده ها، بهبود هضم غذا و به عنوان خلط آور استفاده می شود. علیرغم محتوای کالری بالا، میوه های خشک در رژیم غذایی نیز استفاده می شود: آنها جایگزین صبحانه می شوند یا تکه هایی به بلغور جو دوسر همراه با انجیر، خرما و سایر میوه های خشک اضافه می کنند.
از خواص خرمالو خشک می توان برای درمان اسهال، گلودرد و سرماخوردگی استفاده کرد.
چندین دستور العمل برای درمان بیماری ها وجود دارد:
برای اسهال 100 گرم تفاله را بگیرید و در 500 میلی لیتر آب بجوشانید. پس از جوش آمدن به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. کل قسمت را در روز، در دوزهای مساوی نصف لیوان بنوشید.
برای سرماخوردگی و گلودرد، 100 گرم تفاله را بردارید، آن را با آب گرم بریزید تا نرم شود، سپس با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت، آن را به صورت گرد در آورید. کمی آب اضافه کنید، فیلتر کنید. باید روزی 4 تا 5 بار با این هود غرغره کنید.
برای درمان کورک و آبسه، چند تکه نرم شده، به شکل غلاف در می آید و روی ناحیه آسیب دیده قرار می گیرد. با پشم پنبه بپوشانید و به مدت 5-6 ساعت بانداژ کنید.
جمع بندی
خواص خرمالو بی شمار است که در اینجا به برخی اشاره می کنیم.
متابولیسم را افزایش می دهد؛
اثر الکل (اتیل الکل) را خنثی می کند.
هضم را بهبود می بخشد؛
کاهش خونریزی (با هموروئید)؛
عروق را بازیابی می کند و عملکرد قلب را عادی می کند.
مواد زائد و مضر، از جمله محصولات واکنش های متابولیک، سرباره را حذف می کند.
گردش خون را بهبود می بخشد (جلوگیری از کم خونی)؛
از خرمالو می توان برای ماسک های آرایشی استفاده کرد. برای انجام این کار، بهتر است از خمیر خشک، بلکه میوه های نارس استفاده کنید که به طرز قابل توجهی از نظر طعم گره می خورند. پالپ را خرد کرده، با زرده تخم مرغ و چند قطره آب لیمو مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه روی صورت بمالید.
