فهرست محتوا
میوه خشک برای سلامتی و شادابی بسیار مفید است و یکی از گزینه هایی هست که اغلب افراد سعی می کنند در برنامه غذایی روزانه خود داشته باشند. در این مقاله سعی داریم شما را بیشتر با خواص میوه خشک و تاثیرات آن بر سلامتی آشنا کنیم .
میوه خشک چیست؟
میوه دسر طبیعت است! و میوه های خشک نیز شامل آن می شود. شاید از خود بپرسید که میوه خشک دقیقا چیست و چرا میوه خشک برای سلامتی مفید است؟ میوه خشک برای سلامتی چه تاثیرات مثبتی دارد؟
میوه خشک برای سلامتی و تامین مواد مغذی، برای قرن ها در رژیم غذایی گنجانده شده اند. مناطق مدیترانه و خاورمیانه اولین مکان هایی بودند که میوه های خشک را به دلایل بهداشتی در رژیم غذایی منظم گنجاندند. سپس از طریق جهانی شدن به سایر نقاط جهان معرفی شد و در همه جا به خوبی پذیرفته شد. و تحقیقات زیادی در مورد فواید میوه خشک برای سلامتی انجام شد.
آجیل و میوه‌های خشک احتمالاً قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای فوق‌العاده‌ای هستند که مادران ما برای سلامتی ما مجدانه به ما پیشنهاد کرده‌اند. سرشار از پروتئین، آهن، منیزیم، چربی‌های سالم، ویتامین B و فیبر، این نیروگاه‌های تغذیه‌ای در رژیم غذایی ما ضروری هستند، اما در خوردن آن باید اعتدال رعایت شود.
فرآیند تولید میوه های خشک شامل آبگیری میوه ها با خشک کردن آنها در آفتاب یا استفاده از دستگاه خشک کن است. میوه‌های خشک اولیه میوه‌هایی بودند که به نوبه خود بیشتر از قند اشباع و غلیظ بودند.
فواید مصرف میوه خشک برای سلامتی
کنار گذاشتن یک میان وعده میوه ای کوچک و پر انرژی
میوه خشک برای سلامتی، بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل است و یکی از تنقلات قابل حمل است. ماندگاری عالی دارد، بنابراین می توانید همیشه میوه های خشک را در دسترس داشته باشید و در هر مکانی از آن استفاده کنید .
میوه خشک فیبر و فنل های پیشگیری کننده از بیماری بیشتری نسبت به میوه تازه در هر اونس دارد. فیبر و رژیم های غذایی غنی از فنل های گیاهی می توانند با بیماری های قلبی، چاقی، دیابت و برخی از انواع سرطان مبارزه کنند.
میوه خشک برای سلامتی، منبع ارزشمند و غلیظی از ویتامین ها و مواد معدنی را برای شما فراهم می کند. میوه های خشک منبع خوب یا بسیار خوبی از فیبر رژیمی هستند، بدون چربی (یا تقریباً بدون چربی) و بدون سدیم (یا تقریباً بدون سدیم) هستند. بسیاری از میوه های خشک فاقد شکر اضافه هستند: آنها به طور طبیعی شیرین هستند.
میوه حاوی مقداری قند است، اما همچنان یک گزینه سالم است. میوه های کامل مملو از مواد مغذی مانند ویتامین ها و فیبر هستند. فقط در مصرف آب میوه و میوه های خشک زیاده روی نکنید.
میوه و سبزیجات بیشتری بخورید
این احتمالاً رایج ترین توصیه بهداشتی در جهان است. اکثر مردم می دانند که میوه ها سالم هستند زیرا آنها غذاهای کامل، سالم و فرآوری نشده هستند. بسیاری از میوه ها نیز بسیار راحت هستند. برخی از مردم آنها را “فست فود طبیعت” می نامند زیرا حمل و تهیه آنها بسیار آسان است. با این حال، میوه ها در مقایسه با سایر غذاهای کامل، قند نسبتاً بالایی دارند.
به همین دلیل، ممکن است تعجب کنید که آیا آنها واقعاً سالم هستند یا خیر. این مقاله تا حدودی به این موضوع می پردازد. مانند بسیاری از مواد غذایی دیگر، میوه خشک هم جنبه خوب و هم بد دارد. میوه های خشک می توانند مصرف فیبر و مواد مغذی شما را افزایش دهند و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان را به بدن شما عرضه کنند. با این حال، قند و کالری بالایی نیز دارند و در صورت مصرف بیش از حد باعث ایجاد مشکل می شوند.
مواردی که در مورد میوه خشک باید رعایت کرد
میوه های خشک را بیشتر باید در مقادیر کم و ترجیحاً همراه با سایر غذاهای مغذی مثل انواع آجیل ها مصرف کرد. و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چون باعث چاقی نیز می شود. همچنین، آنها یک غذای پر کربوهیدرات هستند، اما مطمئناً میان‌وعده‌ای سالم‌تر و مغذی‌تر از چیپس یا سایر غذاهای ناسالم و فرآوری‌شده هستند.
شواهد نشان می دهد که فروکتوز در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث آسیب شود. با این حال، فروکتوز کافی در میوه وجود ندارد که باعث نگرانی شود. جویدن و هضم میوه ها به زمان نیاز دارد که فوایدی برای سلامتی دارد. هنگام خوردن میوه کامل، تقریباً غیرممکن است که فروکتوز باعث آسیب شود.
میوه ها سرشار از فیبر و آب هستند و مقاومت قابل توجهی در جویدن دارند. به همین دلیل، خوردن و هضم بیشتر میوه ها کمی طول می کشد، به این معنی که فروکتوز به آرامی وارد کبد می شود. فیبر فقط سرعت غذا خوردن شما را کاهش نمی دهد. فواید زیاد دیگری نیز دارد. به ویژه در مورد فیبر محلول که در برخی از غذاهای کامل مانند میوه ها یافت می شود.
رژیم غذایی سالم
سعی کنید بیشتر میوه های کامل را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و کامل مصرف کنید تا از مزایای انواع مختلف میوه خشک برای سلامتی لذت ببرید.
میوه خشک برای سلامتی بدن به دلایل زیادی بسیار محبوب است! خوردن میوه با بهبود سلامت همراه است و بسیاری از مواد معدنی ضروری، ویتامین ها، مواد مغذی گیاهی و فیبر مورد نیاز روزانه را فراهم می کند. میوه های خشک به سرعت فاسد نمی شوند و یک میان وعده آسان برای استفاده در حال حرکت هستند، به خصوص هنگام سفر و یا برای فعالیت هایی مانند پیاده روی!
اما به خاطر داشته باشید که میوه های خشک کالری بیشتری دارند، زیرا پس از حذف آب غلیظ تر می شوند. مثلا صد گرم آلو تازه فقط 46 کالری دارد، در حالی که 100 گرم آلو خشک 240 کالری دارد.
همچنین لازم به ذکر است که برخی از ویتامین ها در طول فرآیند خشک شدن از بین می روند. برای همین با میل کردن آلو تازه، 16 درصد از نیاز روزانه خود به ویتامین C را می خورید، اما وقتی خشک می شود، تنها 1 درصد آن را دریافت می کنید
برخی از انواع مفید آجیل و میوه خشک برای سلامتی، کشمش، بادام، گردو، انجیر، خرما، بادام هندی و زردآلو هستند. گنجاندن چند مورد از این میوه های خشک و آجیل در برنامه غذایی شما می تواند به جلوگیری از مصرف غذاهای ناسالم و حفظ تناسب اندام شما کمک کند. هر زمان که هوس خوردن کردید، می توانید مقداری میوه خشک و آجیل را از کیسه یا ظرف بردارید و از خوردن آن لذت ببرید. و از ویژگی های میوه خشک برای سلامتی بهره ببرید.
فواید میوه های خشک و آجیل که باید بدانید
از آنجایی که میوه های خشک و آجیل سرشار از مواد مغذی هستند، افزودن آنها به برنامه غذایی روزانه شما باعث تناسب اندام می شود. بادام هندی می تواند میگرن را درمان کند، گردو و بادام برای مغز عالی هستند و زردآلو چشم را سالم نگه می دارد. به طور کلی مصرف آجیل و میوه خشک برای سلامتی مزایای زیادی دارد.
1. کمک به داشتن تناسب اندام
یک سبک زندگی سالم برای سلامت بدن و فعال ماندن در کار ضروری است. رژیم غذایی روزانه شما باید مقداری میوه خشک داشته باشد تا بدن شما تناسب اندام را حفظ کند. افرادی که به طور روزانه میوه های خشک می خورند، می دانند که چگونه این آجیل می تواند به کاهش وزن کمک کند.
مواد مغذی موجود در میوه های خشک برای حفظ متابولیسم مناسب در بدن ضروری است. با این حال، مصرف میوه های خشک ممکن است تغییر شدیدی در وزن شما نشان ندهد، اما می تواند از افزایش وزن ناسالم جلوگیری کند.
بلوبری در بین انواع میوه خشک برای سلامتی و تناسب اندام بسیار توصیه می شود .این یک غذای فوق العاده است که می تواند فواید زیادی برای سلامتی شما داشته باشد. با مصرف این توت ها می توانید از آسیب کبدی جلوگیری کنید، سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید و از سلامتی بدن حمایت کنید.
مصرف این میوه خشک برای سلامتی پوست نیز موثر است و توصیه می شود.
2. کمک به درمان یبوست
گفته می شود انجیر یبوست را درمان می کند، زیرا سرشار از فیبر است و سلامت روده را تضمین می کند. میوه های خشک و آجیل غنی از فیبر می توانند به دفع مواد زائد از بدن کمک کنند. سایر میوه های خشکی که می توانند یبوست را درمان کنند آلو، زردآلو خشک، خرما و پسته هستند.
اگر از یبوست رنج می برید، می توانید هر یک از این میوه های خشک را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. برای ایجاد تغییر در طعم آن ها می توانید این میوه خشک ها را با انواع آجیل مخلوط کنید.
3. فوق العاده برای پوست شما
یک فرد نگران زیبایی مطمئناً فواید انواع آجیل و میوه خشک برای سلامتی و شادابی پوست را می داند. ممکن است متوجه محصولات زیبایی شده باشید که میوه های خشک را به عنوان ماده تشکیل دهنده محصول ذکر می کنند. و میوه های خشک نیز ماسک های خوبی برای صورت هستند.
میوه‌های خشک وقتی روی پوست استفاده می‌شوند بسیار شگفت‌انگیز هستند، چرا آنها را در رژیم غذایی قرار ندهید تا برای پوست مفید باشند.
انواع میوه خشک برای سلامتی پوست بسیار مفید است. و برای پوست مانند یک کرم صورت فوق العاده هستند که همه کارها را از جلوگیری از چین و چروک و خطوط ریز گرفته تا روشن کردن پوست انجام می دهد. میوه های خشک مانند کشمش و خرما حاوی روغن ها و آنتی اکسیدان های مختلفی هستند که می توانند به شما در بهبود سلامت کلی پوست کمک کنند.
میوه هایی که تاثیر بیشتری روی پوست دارند:
بادام:بادام برای از بین بردن سلول های مرده پوست مفید است و گردو از خشکی پوست جلوگیری می کند.
انجیر خشک : به عنوان مثال انجیر خشک همچنین باعث تولید کلاژن می شود که چین و چروک را نیز کاهش می دهد. ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در انجیر همچنین به از بین بردن لکه های تیره کمک می کند و به یکنواختی رنگ پوست کمک می کند و در نتیجه پوستی روشن و درخشان خواهید داشت.
می‌توانید انجیر خشک را به‌عنوان میان‌وعده میل کنید یا با مخلوط کردن آن با عسل و استفاده از آن به مدت 15 دقیقه، ماسک صورت درست کنید تا درخشندگی فوری داشته باشد.
4. کمک به مبارزه با سرطان
بسیاری از مردم می دانند که خوردن میوه خشک برای سلامتی بسیار مفید است و می تواند از همان ابتدا به مبارزه با سرطان کمک کند. برخی میوه های خشک می توانند تا حدودی سرطان سینه را درمان کنند. خواص آنتی اکسیدانی موجود در زردآلو می تواند از رشد سلول های مسئول سرطان جلوگیری کند. و پسته همچنین در جلوگیری از رشد تومور در ریه ها عالی است.
مواد مغذی که سیستم ایمنی بدن را بالا می برد:
میوه های خشک سرشار از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، روی، فسفر و ویتامین های مختلف مانند ویتامین A، D، B6، K1 و E هستند. این مواد مغذی برای یک سیستم ایمنی سالم ضروری هستند. طبق یک مطالعه، میوه های خشک با سطوح بالای پلی فنل ها با نشان دادن اثرات ضد التهابی به بهبود ایمنی کمک می کنند.
این به دلیل خواص آنتی اکسیدانی میوه خشک است. همچنین به از بین بردن رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند.
5. کمک به حفظ سلامت قلب
میوه خشک برای سلامتی قلب نقش بسزایی دارد. کشمش برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید است زیرا به کاهش سطح فشار خون کمک می کند. آنها به کنترل سطح کلسترول و کاهش علائم التهابی در بدن کمک می کنند.
بادام همچنین به حفظ سطح کلسترول در بدن کمک می کند زیرا حاوی ویتامین E و اسیدهای چرب غیراشباع است. خوردن این میوه های خشک و آجیل خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته و حملات قلبی را نیز کاهش می دهد.
6.حفظ سلامت استخوان ها
میوه خشک برای سلامتی استخوان ها نیز موثر است . میوه های خشک سرشار از مواد مغذی سالم مانند منیزیم، بور، ویتامین K و کلسیم هستند. این مواد مغذی بر سلامت استخوان ما تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، ساختار اسکلتی ما پر از کلسیم است و چندین میوه خشک مانند زردآلو، انجیر و غیره به داشتن مقدار کافی کلسیم کمک می کند.
در نتیجه،می توان گفت این میوه خشک برای سلامتی سیستم اسکلتی بدن مفید است و به جلوگیری از مشکلات مربوط به استخوان و تقویت استخوان های ما کمک می کنند.
کمبود کلسیم در بدن می تواند منجر به بیماری هایی مانند پوکی استخوان شود. در این شرایط استخوان ها شکننده می شوند که احتمال شکستگی های غیرمنتظره را افزایش می دهد. بنابراین، مصرف میوه های خشک سالم می تواند به کاهش احتمال پوکی استخوان کمک کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف کم بور منجر به مشکلات استخوانی می شود.
آلو خشک
آلو خشک نیز یک میوه خشک برای سلامتیاستخوان هاست و می تواند سلامت استخوان ها را تقویت کند. این میوه‌های خشک با قوی‌تر کردن استخوان‌ها به بهبود تراکم استخوان‌ها کمک می‌کنند و از آنها در برابر سایش و پارگی بیش از حد محافظت می‌کنند. خوردن آلو خشک ممکن است فورا کمکی نکند، اما در طی یک دوره زمانی بهبودهایی را در سلامت استخوان تجربه خواهید کرد. اگر استخوان هایتان ضعیف است، آلو خشک را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
7. کمک به بیماران دیابتی
میوه های خشک و آجیل سرشار از خواص ضد التهابی و ضد دیابت هستند که به پیشگیری از دیابت کمک می کنند. افرادی که از دیابت رنج می برند ممکن است به طور منظم میوه خشک مصرف کنند تا سطح دیابت را کاهش دهند. از آنجایی که شکر برای دیابت مناسب نیست، بیماران دیابتی باید از میوه های خشک و آجیل های حاوی شکر پرهیز کنند. همیشه میوه های خشک ارگانیک و آجیل را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا سلامت خود را بهبود ببخشید.
یک مطالعه در سال 2017 همبستگی مثبتی بین میوه های خشک و دیابت نوع 2 نشان می دهد. آجیل و میوه های خشک می توانند به طور موثر با بیماری های متابولیک مانند دیابت نوع 2 مقابله کنند. درشت مغذی ها، ریزمغذی ها و سایر ترکیبات زیست فعال منحصر به فرد آنها، مسئول تأثیر مثبت بر دیابت هستند.
توت خشک :
توت خشک به بهبود قند خون و پاسخ انسولین در بزرگسالان دارای اضافه وزن کمک می کند. بر اساس یک مطالعه جدید، زغال اخته، گیلاس، توت فرنگی و انگور خشک شده ابزارهای موثری برای مدیریت شرایط مزمن مقاومت به انسولین هستند.
این نشان می‌دهد که توت‌های خشک به بهبود قند خون و پاسخ انسولین در افرادی که اضافه وزن دارند یا در معرض خطر دیابت هستند، کمک می کند. محققان افزودن توت خشک به وعده غذایی و گنجاندن این میوه خشک برای سلامتی، در برنامه غذایی را بسیار توصیه می کنند.
8. افزایش انرژی
میوه خشک برای سلامتی و افزایش سطح انرژی بسیار موثر است. میوه های خشک سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، فولات، کلسیم و منیزیم هستند که برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند. خواص آنتی اکسیدانی موجود در میوه های خشک و آجیل، سیستم ایمنی را بهبود می بخشد، بدن شما را سالم و عاری از بیماری ها نگه می دارد.
اگرچه از هیچ بیماری رنج نمی برید، اما می توانید میوه های خشک مورد علاقه خود را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا بدن خود را سالم نگه دارید.
9.پیشگیری از افسردگی و اضطراب:
سلامت روان سنگ بنای سلامت، شادی و رفاه کلی یک فرد است. خوردن دو یا چند تکه میوه خشک برای سلامتی روان و ایجاد حس و حال خوب بسیار موثر است و یکی از راه‌های پیشگیری و غلبه بر افسردگی است.
میوه خشک برای سلامتی اعصاب و تقویت حافظه بسیار مفید است. تصمیمات روزمره ای که می گیرید، مانند گذراندن وقت با دوستان، پیاده روی، خوردن میوه و سبزیجات، خواندن یک کتاب خوب و داشتن برنامه منظم خواب، به شدت به سلامت روان ما کمک می کند.
برخی از میوه های خشک منبع غنی بتاکاروتن هستند. بتا کاروتن یک آنتی اکسیدان است که با افسردگی و اضطراب مبارزه می کند و آن را در بدن از بین می برد. این آنتی اکسیدان برای بهبود حافظه نیز شناخته شده است و به مقدار زیادی در انجیر و آلو خشک وجود دارد.
10.برای دندان و چشم مفید است
آجیل و میوه خشک برای سلامتی چشم و تقویت بینایی نیز تاثیرگذار است .مصرف میان وعده آجیل مانند بادام، زردآلو، بادام هندی و غیره به کاهش خطر کمک به چشم و بینایی شما کمک می کند زیرا سرشار از ویتامین E است که به جلوگیری از آب مروارید و تحلیل ماهیچه های چشم کمک می کند.
کشمش سرشار از ویتامین A است و می تواند از چشمان شما در برابر مشکلات بینایی محافظت کند. خوردن یک مشت کشمش و زردآلو به حفظ سلامت چشم کمک می کند. این میوه های خشک ممکن است بینایی را بهبود نبخشند، اما می توانند به کنترل بینایی چشم کمک کنند. مصرف کشمش همچنین می تواند به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک کند.
11.مبارزه با کم خونی و افزایش هموگلوبین
میوه های خشک سرشار از ویتامین B، مواد معدنی مانند فسفر و مس و چربی های غیراشباع هستند که بازسازی سلول های خونی و هموگلوبین بدن را بهبود می بخشد. آهن موجود در بدن برای جریان خون بسیار مهم است. بنابراین، آهن مقدار اکسیژن مورد نیاز بدن را تامین می کند. اگر فرزندان ما دچار کمبود آهن باشند، پس از یک تمرین کوتاه احساس خستگی می کنند و عملکرد خوبی ندارند.
آهن یک ماده معدنی است که گلبول های قرمز خون برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارند. هنگامی که آهن کافی دارید، گلبول های قرمز خون، اکسیژن را به بافت های بدن منتقل می کنند و اکسیژن را در ماهیچه ها ذخیره می کنند. آهن پنج عملکرد مهم را در بدن انجام می دهد . میوه خشک برای سلامتی کودکان و جذب هموگلوبین بسیار موثر است.
انجیر خشک
انجیر خشک برای زنان باردار بسیار مفید است. این غذای ارزشمند حاوی مقدار زیادی اسید فولیک است که به جلوگیری از سوء تغذیه نوزادان کمک می کند. انجیر همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B9 است که به رشد مغز و سیستم عصبی کودک کمک زیادی می کند.
زردآلو
یک فنجان زردآلو خشک حاوی 4.4 گرم پروتئین است و یکی از بالاترین سطوح پروتئین را دارد. همچنین حاوی فیبر و کالری است.زردآلو خشک نیز می تواند 40 درصد از نیاز روزانه بدن به پتاسیم و 20 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن را تامین کند. این میوه خشک همچنین سرشار از ویتامین A، کاروتن و آنتی اکسیدان است.
زردآلو خشک یکی از بهترین گزینه ها برای تقویت رشد و نمو است. به لطف سطوح بالای فیبر زردآلو خشک نیز به بهبود وضعیت گوارشی کمک می کند می کند . همچنین زردآلو خشک یک میوه خشک برای سلامتی دستگاه گوارش و رفع یبوست خانم های باردار است و توصیه می شود. اگر مشکل فشار خون دارید، برگه های خشک شده زردآلو می توانند کمک کنند. ویتامین A همچنین به بهبود سلامت بینایی و همچنین مقابله با آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو کمک می کند.
کشمش
هر فنجان کشمش حاوی 4 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر است. کشمش حاوی مقدار مناسبی پتاسیم، منیزیم و آهن است. اما کشمش دارای محتوای کالری بالا است. این میوه خشک گزینه خوب و کم حجمی برای کسانی است که می خواهند چاق شوند.
12.مفید در دوران بارداری
به گفته متخصصان پزشکی، میوه های خشک حاوی مواد مغذی مشابه میوه های تازه هستند، به این معنی که زنان باردار به راحتی می توانند ویتامین ها و مواد معدنی خود را با مصرف مقادیر کمتری از میوه ها نسبت به همان مقدار میوه های تازه و آبکی به دست آورند. بله، خوردن میوه های خشک برای سلامتی در دوران بارداری نه تنها بی خطر است بلکه خواص بسیاری دارد.
اما خانم های باردار توجه داشته باشند در مصرف میوه خشک زیاده روی نکنند و از مصرف میوه های تازه نیز غافل نشوند.
نکته احتیاط در اینجا:
بسیار مهم است که به خاطر داشته باشید که میوه خشک می تواند قند بسیار بالایی داشته باشد بنابراین زنان باردار فقط باید میوه های خشک را در حد اعتدال و همراه با میوه های تازه مصرف کنند.
خوردن زردآلو در دوران بارداری برای افزایش دریافت آهن توسط مادر توصیه می شود. یک مشت زردآلو، حاوی 10 درصد از نیاز روزانه شما به آهن است. مادران باردار در برابر کم خونی آسیب پذیر هستند. از این رو، زردآلو می تواند بخشی ضروری از رژیم غذایی مادر باشد.
تحقیقات نشان می دهد که زردآلو نیز یک میوه خشک برای سلامتی مادران باردار و شیرده است . چراکه می تواند به تنظیم روند گوارشی مادر و رفع یبوست کمک کند.و انواع میوه خشک برای سلامتی و کسب انرژی بیشتر در زمان شیردهی، تاثیرگذار است.
نحوه مصرف
مادران می توانند یک یا دو زردآلو خرد شده را به صبحانه خود اضافه کنند یا به عنوان میان وعده میل کنند.
خرید میوه خشک
مصرف میوه خشک برای سلامتی و بهره مندی از خواص آن، امروزه بسیار رایج شده است. به طور خاص، فواید میوه خشک برای سلامتی و مزایای مصرف آن در تمام فصول، مورد اقبال همه مردم است. مصرف انواع میوه خشک در دسر یا میان‌وعده ها،آن را به یک عضو ثابت در در هر آشپزخانه تبدیل کرده است. اما در مصرف میوه خشک باید به چند نکته توجه کرد. این نکات برای مصرف میوه خشک به صورت سالم و با لذت حائز اهمیت است.
اولین نکته ای که در هنگام خرید و مصرف میوه خشک باید در نظر گرفت، خرید میوه خشک طبیعی است. نکته دیگری که باید مورد توجه قرار گیرد این است که میوه های تازه دارای ضمانت صد در صد طبیعی بودن هستند، در فصل برداشت و مطابق با استانداردهای طبیعی باشند و به صورت ارگانیک و به صورت طبیعی خشک شده باشند و در خشک کردن آن از مواد افزودنی استفاده نشده باشد.
میوه های خشک مطمئن، کاملا طبیعی و ارگانیک را می توان به روشی سالم مصرف کرد. بدین ترتیب مصرف میوه خشک برای سلامتی بسیار مفیدتر خواهد بود.
تهیه مربا و کمپوت با استفاده از میوه خشک نیز بسیاز راحت تر است.
خرید میوه خشک در ایران
برای خرید میوه خشک فرقی نمی کند در کجای ایران عزیز، هستید. با مراجعه به سایت آجیل و خشکبار لوبلی، به راحتی به انواع مختلف و با کیفیت میوه خشک دسترسی پیدا می کنید. و بعد از سفارش میوه خشک های خوشمزه و دوست داشتنی را درب منزل یا محل کار تحویل می گیرید.
از سایت لوبلی می توانید خیلی راحت و سریع به انواع میوه خشک برای سلامتی و نشاط خود دست پیدا کنید.
تمامی انواع میوه خشک ها در لوبلی، تازه و با کیفیت، باظاهری زیبا و با بسته بندی های مناسب ارائه می شود و با خرید میوه خشک به صورت اینترنتی و آنلاین، با چند کلیک ساده می توانید انواع با کیفیت میوه خشک را درب منزل تحویل بگیرید.
خرید میوه خشک در مشهد
اگر در مشهد ساکن هستید، و یا برای سفر در مشهد حضور دارید، برای خرید میوه خشک، علاوه بر اینکه می توانید به صورت آنلاین و اینترنتی اقدام کنید، می توانید خرید میوه خشک را به صورت حضوری در فروشگاه بزرگ و زیبای آجیل و خشکبار لوبلی انجام دهید.
فروشگاه بزرگ آجیل و خشکبار لوبلی در خیابان احمدآباد مشهد واقع شده و با پرسنل خوش برخورد و فضایی بسیار زیبا و پر از آرامش، کمک می کند تا با کیفیت ترین محصولات را با یک حس خوب خریداری کنید.
فواید میوه خشک برای سلامتی
میوه خشک برای سلامتی، منبع عالی از مواد مغذی مانند ویتامین C، فیبر و پتاسیم است، چیزی که بسیاری از افراد در رژیم غذایی خود فاقد آن هستند. مصرف کم و حداقلی میوه ها می تواند منجر به بیماری ها و ناتوانی های مرتبط با رژیم غذایی شود. میوه همچنین حاوی مواد مغذی فعال زیستی است که فواید سلامتی بیشتری مانند کاروتنوئیدها و پلی فنول ها را ارائه می دهد.
تحقیقات نشان می دهد که خوردن میوه می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان و دیابت نوع 2 را کاهش دهد. دلایل زیادی وجود دارد که چرا مردم در همه جا میوه های تازه مصرف نمی کنند، مانند دسترسی محدود، قیمت و ماهیت فاسد شدنی آن. خوردن میوه خشک برای سلامتی و بهبود عملکرد ارگان های بدن، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می تواند یک راه حل برای گنجاندن میوه ها در رژیم غذایی شما باشد.
انواع میوه های خشک
انواع مختلفی از میوه خشک برای سلامتی و تامین مواد مغذی بدن با لیست مفصلی از ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد. رایج ترین نوع میوه خشک برای سلامتی کشمش است . و پس از آن آلو، انجیر و زردآلو قرار می گیرند.
انواع دیگر میوه های خشک برای سلامتی و تامین انرژی و ویتامین ها هستند . مانند انبه، خرمای مدجول، کرن بری و سیب موجود است. انواع میوه های خشک وجود دارد، گاهی اوقات به شکل قندی (روکش شده با شکر). پوشاندن میوه های کم آب وسیله ای برای نگهداری آنها برای ماندگاری طولانی تر و طعم بیشتر است!
توت های خشک انباری غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها هستند.و با وجود مواد مغذی که دارد یک میوه خشک برای سلامتی محسوب می شوند.
توت خشک هاحاوی تمام پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند . خبر خوب این است که می‌توان آنها را به راحتی در رژیم غذایی ما گنجاند و چندین فواید سلامتی توت‌های خشک را به همراه داشت، همگی با هزینه کمتری نسبت به انواع تازه.
همچنین می‌توانید بیشترین فواید توت‌های خشک را در صورت استفاده به عنوان رویه ماست، بستنی، موسلی، اسموتی، پای و تارت، پنکیک و کلوچه به خوبی دریافت کنید. می‌توان آنها را به کلوچه‌ها و نان یا حتی سالاد اضافه کرد تا طعم شیرین‌تری پیدا کند و رنگ جذاب‌تری به آنها بدهد.
سایر میوه خشک ها
میوه‌های خشک را می‌توان برای مدت طولانی‌تری نسبت به میوه‌های تازه نگهداری کرد و به‌عنوان یک میان‌وعده عالی در سفر و در سفرهای طولانی که یخچال در دسترس نیست، کار می‌کنند. آنها همچنین به عنوان یک جایگزین عالی برای کسانی که ممکن است توانایی مالی برای خرید مداوم میوه های تازه را نداشته باشند، کار می کنند.
انواع میوه خشک برای سلامتی وجود دارند که به طور کلی ارزان تر هستند و طیف وسیعی از فواید را ارائه می دهند. میوه های خشک مانند گیلاس، آلو، کیوی و گلابی سرشار از ریز مغذی ها، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. میوه های خشک بسیار مغذی هستند! در بیشتر موارد، میوه خشک دارای همان مقدار ارزش غذایی میوه تازه است، اما کوچکتر است.
میوه‌های خشک به شکل تغلیظ شده خود تا ۳.۵ برابر فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری نسبت به میوه‌های موجود در فروشگاه دارند.
یک وعده میوه خشک می تواند درصد مناسبی از مصرف روزانه توصیه شده از مواد معدنی و ویتامین ها را تامین کند. میوه خشک به طور معمول حاوی مقدار زیادی فیبر (انجیر، آلو، خرما مدجول) است. و، آنها منبع فوق العاده ای از آنتی اکسیدان ها هستند – به ویژه پلی فنول ها. پلی فنول ها با بهبود جریان خون و سلامت دستگاه گوارش، کمک به کاهش بسیاری از بیماری های قلبی و کاهش آسیب اکسیداتیو مرتبط هستند.
در مصرف میوه خشک به چه نکاتی باید توجه داشته باشیم؟
مصرف استاندارد میوه خشک برای سلامتی، به صورت روزانه باید برای دریافت مواد مغذی بیشتر در نظر گرفته شود. برای به دست آوردن ارزش غذایی بالا، نباید حجم را با موادی، با محتوای قند بالا پر کرد تا هیدروکربن ها و ویتامین های کافی به بدن برسد.
بنابراین توصیه می شود از میوه های خشک با محتوای اسید اسکوربیک مانند پرتقال خشک، پرتقال خونی خشک و خانواده مرکبات استفاده شود. این محصولات در مقایسه با میوه‌های تازه، علاوه بر ویژگی تغذیه‌ای، دارای قند کمتری هستند.
هنگام انتخاب میوه های خشک مختلف، حتما برچسب بسته بندی را مطالعه کنید. نه تنها به اندازه سهم مناسب، بلکه به آنچه به میوه خشک اضافه شده است نیز توجه کنید. اغلب به میوه‌های خشک قند اضافه می‌کنند تا عطر و طعم را افزایش دهند و آب را از سلول‌های میکروبی خارج کنند و در نتیجه آن را از فساد محافظت کنند.
نتیجه
میوه های خشک به دلیل فراوانی مواد مغذی موجود در آن، دارای طیف وسیعی از خواص دارویی هستند. اگرچه میوه‌های خشک گران هستند و به عنوان خوراکی‌های لذیذ به حساب می‌آیند، اما فوایدی که برای سلامتی ارائه می‌دهند آنها را ارزشمند می‌کند.
به بسیاری از ما گفته شد که در دوران مدرسه یک مشت میوه خشک یا بادام خیس خورده بخوریم تا حافظه خود را تقویت کنیم یا برای صبحانه چند خرما بخوریم.
به عنوان نیروگاه مواد مغذی که طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می دهد، آجیل هایی مانند بادام و گردو ضروری و پرهزینه هستند. همه ما در این دنیای پر سرعت به دنبال میانبرهایی هستیم، حتی در مورد غذا.
بنابراین، آجیل و میوه خشک برای سلامتی و بالا بردن سطح ایمنی بدن یک گزینه عالی است و می تواند میان وعده ی خوب و خوشمزه ای برای شما در بین وعده های غذایی تان باشند. آجیل ها و میوه های خشک بسیار مغذی و با مزایای بسیاری هستند، سرشار از پروتئین، ویتامین، فیبرهای غذایی و مواد معدنی هستند.
که مردم در روزهایی که میوه خشک می‌خورند، مواد مغذی کلیدی بیشتری از جمله فیبر و پتاسیم را مصرف می‌کنند. با این حال، آنها کالری بیشتری نیز مصرف کردند.
توصیه به مصرف بیشتر میوه های خشک می تواند یک راه حل باشد.
از کجا میوه خشک تهیه کنیم؟
اگر به این فکر می کنید که کجا می توانید میوه های خشک را به صورت آنلاین سفارش دهید، باید آنها را به صورت آنلاین از loobli.co سفارش دهید.
طیف گسترده ای از میوه های خشک و آجیل در این فروشگاه آنلاین یعنی آجیل و خشکبار لوبلی، وجود دارد که تنها با چند کلیک می توانید وارد سایت شده و میوه خشک و آجیل مورد علاقه تان را انتخاب کنید.
