کمتر کسی در ایران است که نام گل گاو زبان را نشنیده باشد . حتی ما ایرانی ها هم آنقدر از این گیاه دارویی استفاده می کنیم که هر وقت فردی در خانه کمی عصبی یا ناراحت است، همیشه یکی به او می گوید گل گاو زبان دم کنید. بیشتر گل گاو زبان برای آرامش مورد استفاده قرار می گیرد.
گل گاوزبان ( Borago officinalis )، همچنین به عنوان گل ستاره یا گل زنبور عسل شناخته می شود، گیاهی است که بیشتر به دلیل دانه ها، برگ ها و گل های خوراکی آن برداشت می شود.
این گیاه دارویی شاید نام عجیبی داشته باشد اما گلی زیباست که خواص زیادی دارد و عموماً آن را به خاطر خاصیت تسکین دهنده اش می شناسیم. گل گاوزبان نه تنها زیباست، بلکه طعم فوق العاده ای نیز دارد. گل گاوزبان دارای طعمی ملایم و شیرین است که در عین حال طعم گیاهی دارد . همچنین دارای طراوت تردی است که برخی افراد آن را با بوی خیار مقایسه می کنند.
ساقه و برگ های کرک دار گل گاوزبان باعث می شود که به راحتی از سایر گیاهان قابل تشخیص باشد. طعم آن نیز کاملاً منحصر به فرد است. این گیاه در ماه های تابستان، گیاهان گل گاوزبان با گل های کوچک، زیبا و آبی شکوفا می شوند. این گیاهان دارای برگ های کرک دار و خشن هستند که طول آنها متفاوت است.
برای خرید گل گاو زبان با کیفیت و خوش رنگ، فقط کافیه کلیک کنی
نام رایج دیگر آن یعنی گل ستارهای را برای این گیاه به ارمغان آورده است. گیاه مقاوم احتمالاً از سوریه سرچشمه گرفته و از قرون وسطی در سراسر اروپای مرکزی کشت می شده است. این گیاه خواص بسیار زیادی دارد و می تواند بر اکثر نقاط بدن تاثیر گذار باشد و فوایدش را بصورت چشمگیری بر بدن بگذارد.
گل گاوزبان به لطف عطر خوش طعم و اثرات دارویی متفاوتش یک گیاه واقعا معجزه آسا است. اما مراقب باشید، علاوه بر بسیاری از مواد با ارزش، برگ های آن حاوی مقدار کمی آلکالوئید است که در صورت مصرف زیاد باعث آسیب کبدی میشود. بنابراین گل گاوزبان را نباید هر روز خورد. با این حال، استفاده گهگاهی نه تنها بی ضرر است، بلکه خوشمزه و پر از ویتامین است.
گل گاو زبان فقط مخصوص اعصاب نیست و می تواند بر چندین اعضا دیگر هم اثرگذار باشد و به درمان آسم هم حتی کمک می کند و می تواند موجب درمانش باشد. در طب سنتی از گل گاوزبان به عنوان آرام بخش و مدر و درمان تشنج و بیماری های کلیوی استفاده می شود. از برگ ها اغلب به عنوان سبزی خشک یا چای استفاده می شود و دم کرده آن موجب کاهش استرس و آرامش اعصاب می شود.
برخی از خواص گل گاو زبان
- درمان اگزما
- روماتیسم مفصلی
- مشکلات گوارشی
- علائم یائسگی
- درمان آسم
- کاهش استرس
- آرامش اعصاب
اگر گل گاو زبان را دم کنید و آن را بصورت دمنوش میل کنید می تواند تا حد زیادی از درد های قاعدگی پیشگیری کند و در جلوگیری از یائسگی زودتر از موعد موثر باشد.
اما مهم ترین اثر گل گاو زبان که بسیار معروف است و ما اکثرا با این نشانه آن را می شناسیم آرامبخشی آن و کمک کننده بودن این گیاه در کاهش استرس می باشد. گل گاوزبان حاوی نیاسین یا اسید نیکوتینیک است که اثرات مثبتی بر استرس و اضطراب داشته است.
گل گاو زبان برای آرامش جز بهترین گیاهان است و برای تقویت اعصاب فوق العاده است. دمنوش گل گاو زبان برای آرامش و تقویت اعصاب و کاهش نقش استرس و اضطراب در زندگی پرمشغله امروزی توصیه می شود. تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن روزانه یک لیوان از این دمنوش، از اضطراب جلوگیری می کند.
همچنین نوشیدن آن قبل از خواب اثر آرام بخشی دارد. احساس آرامش به تسکین و غلبه بر افسردگی نیز کمک می کند. گفته می شود مصرف این گیاه در درمان وسواس بی تاثیر نیست. گل گاو زبان برای آرامش، یک داروی تسکین دهنده است که برای استرس، اضطراب و فرسودگی غدد فوق کلیوی بسیار مفید است.
به ویژه در مواقعی که افراد کمی کسل و افسرده می شوند، یا زمانی که جسارت خود را از دست می دهند و ذهن، بدن و روح نیاز به انرژی خنک کننده و تسکین دهنده برای تغذیه دارند، موثر است.
دمنوش گل گاوزبان از غده فوق کلیوی و سیستم عصبی حمایت و تقویت می کند. این یکی از معدود داروهای مقوی آدرنال با انرژی آرام بخش است. انرژی خنک کننده گل گاو زبان برای آرامش کسانی که تنش عصبی دارند و برای کسانی که به راحتی عصبانی می شوند و تحریک می شوند عالی است.
گل گاوزبان به تنظیم هورمون ها کمک می کند و یک تونیک دوست داشتنی برای باروری زنان است که اندام های تناسلی را تغذیه می کند و ناراحتی ها و علائم مربوط به ماه و یائسگی را تسکین می دهد.
برای زنانی که در دوران یائسگی قرار دارند و باید گرگرفتگی خود را خنک کنند و غدد فوق کلیوی خود را بازسازی کنند بسیار مناسب است. برای تازه مادران پس از زایمان فوق العاده است، زیرا شیردهی را افزایش می دهد و در عین حال نوسانات هورمونی، خستگی آدرنال، کم خوابی، عصبی بودن و افسردگی پس از زایمان را که پس از زایمان رایج است، برطرف می کند.
خواص مغذی و محتوای غنی ویتامین و مواد معدنی، آن را به یک نوشیدنی مفید و خوب برای تسریع در التیام، در حین بهبودی و نقاهت، پس از صدمات و بیماریها تبدیل کرده است.
گل گاوزبان همچنین می تواند برای کمک به برطرف کردن تب شدید، به ویژه تب هایی با علائم گرمای بیش از حد به همراه لرز استفاده شود. گلها شربت آرامبخش فوقالعادهای میسازند که برای بیماریهای تنفسی خشک از جمله سرفه، سرماخوردگی، خسخس سینه، تنگی نفس و آسم مفید است.
گل گاوزبان همچنین می تواند برای کمک های اولیه موضعی استفاده شود. پوست ملتهب را خنک می کند و می تواند به عنوان ضماد، شستشو یا سایر کاربردها برای تحریکات پوستی مانند راش، کهیر، آبله مرغان، سرخک، اگزما، پسوریازیس یا آکنه استفاده شود. می تواند برای بهبود زخم های پوستی، زخم ها یا آبسه ها مفید باشد. برای چشم های دردناک و ملتهب یک چشم شویه تهیه کنید.
طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان برای آرامش
یک تا سه قاشق مربا خوری گل گاوزبان را با دو عدد لیمو عمانی یا خردل کوچک و چند نبات کوچک و سه فنجان آب جوش در قوری بریزید و به مدت 20 تا 30 دقیقه در بخار آب جوش قرار دهید تا دم بکشد و سپس میل کنید. بعد از دم کشیدن مواد می توانید آبنبات یا عسل اضافه کنید.
یکی از بهترین ترکیب های گل گاو زبان برای آرامش و کاهش استرس مخلوط کردن آن با زعفران می باشد، ترکیب گل گاو زبان با زعفران و دم کردن این دو ماده می تواند شادی آور باشد و تا حد زیادی از استرس بکاهد. زیرا زعفران خودش به تنهایی موجب آرامش اعصاب است آن هم بدلیل ویتامین هایی که در خود جای داده و ترکیب آن با گل گاو زبان در مواقع استرس زا بسیار کاربردی می باشد.
یکی از علت هایی که افراد اکثرا عصبی می شوند و احساس رخوت و بی حوصلگی می کنند غلظت خون آنهاست و دمنوش گل گاو زبان علاوه بر خواص درمانی، تصفیه کننده خون، ضد اسپاسم، محرک غدد فوق کلیوی، مقوی قلب و عروق، نرم کننده مجاری تنفسی می باشد و مصرف دمنوش آن به صورت منظم باعث رقیق شدن خون می شود.
ترکیب گل گاو زبان برای آرامش و زنجبیل می تواند از بهترین معجون های آرامش دهنده باشد.
زنجبیل طبعی گرم دارد به همین دلیل موجب آرام گرفتن سلول های مغز می شود و مخلوط کردن زنجبیل و گل گاو زبان برای آرامشبی نظیر است.
دمنوش گل گاوزبان موجب تقویت اعصاب و روان می باشد و به درمان اختلال حواس کمک می کند. این داروی گیاهی نشاط آور است و این خاصیت شادی آور بودن گل گاوزبان میتواند به درمان افسردگی و استرس و اضطراب کمک کند.
خاصیت آرام بخش بودن گل گاوزبان می تواند موجب درمان بی خوابی شود و اگر یک فنجان گل گاو زبان را قبل از خواب بنوشید می تواند کمک کننده باشد تا خواب آرام تر و راحت تری داشته باشید زیرا گل گاو زبان برای آرامش بسیار مفید و موثر است.
سایر خواص گل گاو زبان برای آرامش و سلامتی
گل گاوزبان سرشار از یک اسید چرب امگا 6 به نام اسید گاما لینولئیک (GLA) است که اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد.
در طب سنتی از گل گاوزبان به روش های زیر استفاده می شود:
- گل گاو زبان برای آرامش
- ادرار آور
- درمان تشنج
- درمان بیماری کلیوی
- تسکین درد مفاصل
- سرماخوردگی و برونشیت
این گیاه به صورت تجاری برای روغن دانه گل گاوزبان استخراج می شود تا به صورت موضعی برای مو و پوست استفاده شود و برگ ها اغلب به عنوان سبزی خشک، به عنوان چاشنی و در چای گیاهی استفاده می شود.
گل گاوزبان در چه مواردی استفاده می شود؟
به گفته متخصصان گیاهان دارویی، گل گاوزبان حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 6 است که ضد التهاب است و می تواند در شرایط سلامتی مانند:
- اختلالات پوستی
- اگزما ( درماتیت آتوپیک )
- پسوریازیس
- درماتیت سبورئیک ( بثورات قرمز و خارش دار روی پوست سر )
- نورودرماتیت
- شرایط تنفسی
- آسم
- سرفه
- برونشیت
- سندرم دیسترس تنفسی حاد
- روماتیسم مفصلی
فواید بالقوه گل گاو زبان برای آرامش و سلامتی چیست؟
فواید بالقوه گل گاوزبان برای سلامتی شامل موارد زیر است:
- التهاب را کاهش می دهد: برخی از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی گزارش کرده اند که روغن دانه گل گاوزبان می تواند از آسیب سلولی اکسیداتیو محافظت کند که به التهاب کمک می کند. از برگ های له شده گل گاوزبان اغلب برای تسکین نیش و نیش حشرات برای کاهش تورم استفاده می شود.
- به تسکین علائم آسم کمک می کند : بسیاری از مطالعات نشان داده اند که عصاره گل گاوزبان ممکن است با کاهش التهاب و تورم در مجاری هوایی به تسکین علائم آسم کمک کند.
- سلامت پوست را افزایش می دهد: روغن گل گاوزبان حاوی مقدار زیادی اسید گاما لینولئیک (GLA) است، یک اسید چرب که نقش مهمی در حفظ ساختار و عملکرد سلول های پوست ایفا می کند. گل گاوزبان همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند به بهبود زخم و ترمیم سد طبیعی پوست کمک کند و به طور موثر عفونت های پوستی و بیماری های مانند درماتیت ، اگزما ، پسوریازیس ، آکنه و تبخال را درمان کند .
- به درمان آرتریت کمک می کند : گل گاوزبان سرشار از اسیدهای چرب ضروری است که به تسکین درد مرتبط با آرتریت کمک می کند و باعث ترمیم مفاصل می شود.
- اثر آرامش بخش: گل گاوزبان حاوی نیاسین یا اسید نیکوتینیک است که اثرات مثبتی بر استرس و اضطراب دارد و همیشه گل گاو زبان برای آرامش و برطرف شدن استرس و اندوه مورد توجه بوده است.
خلاصه
گل گاوزبان با گل های ستاره ای شکل و آبی روشن هستند که سرشان را بالا می برند و از اواخر زمستان تا اواخر پاییز شکوفا می شوند، گل گاوزبان هر باغ و باغچه ای را زیباتر می کند.
در قدیم نیز گل گاو زبان برای آرامش و افزایش شجاعت در میدان مسابقه استفاده می شد و همچنان برای شجاعت استفاده می شود.گل گاو زبان برای آرامش بسیار مفید است و به طور کلی اثر آرامش بخش دارد و گفته می شود غم و اندوه را از بین می برد.
جرارد گیاهپزشکی است که در سال 1597 درباره گل گاوزبان مینویسد، شربتی از گل گاوزبان «دل را آرام میکند، مالیخولیا را از بین میبرد و فرد فرنتیک و دیوانه را آرام میکند».
گل گاوزبان طعمی شیرین، قابض و خاصیت خنک کنندگی دارد. برگ های له شده آن بویی شبیه خیار می دهند. برگ های جوان حاوی ویتامین C هستند و می توانند به سالاد اضافه شوند.
همانطور که گفتیم گل گاو زبان برای آرامش ویژگیهای منحصربفردی دارد. «نیروبخشی به قلب» و «شجاعت و خوشبینی» را تقویت میکند و در عین حال تعادل را برای کسانی که اعتماد به رویارویی با شرایط دشوار را ندارند به ارمغان میآورد.
از آنجاییکه مصرف دمنوش گل گاو زبان برای آرامش ثابت شده است، مدتهاست که به عنوان نوشیدنی پرطرفدار در سراسر جهان برای آرامش و تثبیت اعصاب استفاده میشود.
یکی از دلایل ممکن است این باشد که گل گاوزبان قشر آدرنال را تحریک می کند – غده “پرواز یا مبارزه” که به استرس پاسخ می دهد. علاوه بر این، گل گاوزبان از دیرباز به عنوان یک مقوی برای تقویت کلیه در نظر گرفته شده است. در طب چینی، ترس و عصبانیت در کلیه ها وجود دارد و گل گاوزبان اغلب برای کاهش این احساسات استفاده می شود.
این متعادل کننده غدد همچنین حاوی بسیاری از مواد معدنی ارزشمند و اسیدهای چرب ضروری است که به عملکرد سالم قلب و عروق کمک می کند. گل گاوزبان حاوی موسیلاژی است که به عنوان یک ماده نرم کننده عمل می کند و برای تقویت ریه ها و قلب و همچنین رفع احتقان شناخته شده است.
مصرف مداوم، گل گاو زبان برای آرامش به دلیل توانایی آن در بالا بردن روحیه و تقویت نشاط مورد اعتماد قرار گرفته است. افراد باستانی از گل گاو زبان برای آرامش و رفع استرس، به دلیل تأثیر شادیبخش آن بر روحیه تحسین میکردند، و اعتقاد بر این بود که گل گاو زبان برای آرامش رزمندگانی که برای نبرد آماده میشوند موثر است.
اگر از مطالب این مقاله خوشتون اومد می تونید با استفاده از شبکه های اجتماعی زیر با دوستان و عزیزانتون به اشتراک بزارید