فواید انواع فلفل برای سلامتی

ما ایرانی ها از ادویه و چاشنی های زیادی برای بهبود بخشیدن طعم و مزه غذاهای خود استفاده می کنیم از قبیل زردچوبه، دارچین، زنجبیل و فلفل که در طعم بخشیدن به غذاها نقش موثری دارد و علاوه بر مزه فوق العاده اش فلفل برای سلامتی بسیار مهم است.

فلفل ها طعمی تند و ملایم تند دارند که با بسیاری از غذاها هماهنگ می شوند.

برای داشتن یک غذای آتشی فقط کافیه کلیک کنی

اکثرا فلفل در چه مناطقی رشد می کنند؟

گیاه فلفل معمولاً در مناطق مرطوب که بارندگی سالیانه آن از۲ هزار میلی متر بیشتر باشد رشد می کند. چین بزرگترین تولید کننده فلفل است و پس از آن مکزیک و اندونزی قرار دارند و می توانند بهترین فلفل هارا عرضه کنند.

چه مقدار فلفل در روز برای سلامتی مفید است؟

مصرف روزانه یک یا دو قاشق چای خوری فلفل برای سلامتی همه اندام مفید است اما مصرف بیش از حد آن می تواند موجب بیماری شود.

فلفل سیاه و قرمز حاوی انواع مختلفی از ترکیبات شیمیایی است که می تواند برای سلامتی مفید باشد. ترکیبات فعال فلفل سیاه و قرمز شامل اولئورزین ها و آلکالوئیدها مانند پیپرین و چاویسین است که آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شوند. این مولفه‌ها برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند تصلب شرایین، بیماری‌های عصبی و بیماری‌های قلبی عروقی در میان چندین مورد دیگر شناخته شده‌اند.

فلفل سیاه و قرمز چه ویتامین ها و مواد معدنی دارد؟

منگنز- آهن- کلسیم- فسفر- کروم- انواع ویتامین B

فلفل ها سرشار از ویتامین C هستند که برای بهبود زخم ها بسیار موثراند و ویتامینی است که برای بدن ضروری است.

فواید فلفل برای سلامتی

خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد- احتمال کم خونی را کاهش دهد- در برابر برخی بیماری های مزمن محافظت می کند- از دست دادن حافظه مرتبط با افزایش سن را به تاخیر می اندازد- اثرات کاهش دهنده قند خون را دارد.

فلفل برای سلامتی چه اندام هایی مفید است؟

فلفل ها چه فلفل سیاه چه فلفل قرمز فرقی نمی کند و ویتامین زیادی دارد و برای اکثر اندام های بدن مفید است و فلفل برای سلامتی جز مهم ترین گزینه هاست. اما بیشترین تاثیر گذاری را بر چشم وقلب و روده دارد و می تواند طراوت بخشی کند.

فواید فلفل برای سلامتی کبد

فلفل به ادویه همه منظوره معروف است و فواید بی شماری دارد. فلفل یک ادرارآور است. ادرار و تعریق را تشویق می کند که به دفع سموم مضر بدن کمک می کند. در نتیجه، فلفل چه سیاه و چه قرمز می تواند به حفظ سلامت کبد کمک کند.

یکی از اصلی ترین مزایای فلفل مبارزه یا پیشگیری از سرطان می باشد و از کبد محافظت می کند. یکی از ادویه های ترمیم کننده کبد فلفل است که در صورت هرگونه بیماری و اختلال در کبد، فلفل بهترین گزینه برای درمان می باشد.

فلفل خاصیت ضد التهابی دارد

التهاب مزمن ممکن است یک عامل زمینه‌ای در بسیاری از شرایط مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان باشد که می توانیم با مصرف اندازه فلفل از این بیماری ها جلوگیری کنیم.

فلفل کنترل قند خون را بهبود می بخشد

فلفل برای کسانی که قند خون دارند بسیار مفید است و می تواند داروی اصلی کنترل قند خون باشد و به کسانی که از این بیماری رنج می برند کمک کند.

فلفل خاصیت مبارزه با سرطان دارد

علاوه بر مصرف داروهای شیمیایی در سرطان می توان از داروهای طبیعی و گیاهی هم استفاده کرد از جمله فلفل ها که مواد معدنی زیادی در خود جای داده اند که می تواند کمک زیادی به بیماران سرطانی کند.

فواید فلفل برای سلامتی دستگاه گوارش

از فواید فلفل سیاه می توان به بهبود هضم نیز اشاره کرد و فلفل سیاه و قرمز چه ناساب و چه سابیده همچنین می توانند برای کمک به گاز روده و نفخ استفاده شوند.

فواید فلفل برای سلامتی روده

فلفل سیاه دارای فواید بی‌شماری برای سلامتی است که شامل افزایش جذب مواد مغذی می‌شود و همچنین مانند یک پری بیوتیک عمل می‌کند، میکروبیوتای روده را تنظیم می‌کند و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. این ادویه کوچک همچنین ترشح اسید کلریدریک را در معده شما تحریک می کند و در نتیجه هضم و جذب بهتر غذاهایی که می خورید انجام می شود.

فواید فلفل برای سلامتی مغز

پیپرین، یک جزء مهم موجود در فلفل سیاه، مسئول تقویت عملکرد مغز است. پیپرین توانایی محافظت از بدن را در برابر اختلالاتی که باعث اختلالات شناختی می شوند، مانند بیماری آلزایمر، با مبارزه با تخریب نورون های مغزی است. مزایای فوق العاده ای را برای علائم مربوط به بیماری های مغز مانند آلزایمر و بیماری پارکینسون نشان داده است.

پیپرین موجود در فلفل سیاه وقرمز می تواند لخته شدن خون را کند کرده و خطر کبودی و خونریزی را کاهش دهد و درنتیجه از سکته مغزی و قلبی جلوگیری کند

فواید فلفل برای سلامتی چشم

فلفل سیاه و قرمز می تواند بینایی را بهبود بخشد، فلفل سیاه حاوی آنتی اکسیدانی به نام پیپرین است که ثابت شده است بینایی را بهبود می بخشد. پیپرین به محافظت از شبکیه در برابر آسیب کمک می کند و گردش خون را در چشم ها بهبود می بخشد.

تحقیقات دانشمندان نشان داده است که فلفل سیاه فواید بی شماری برای سلامت چشم و بینایی دارد . می توان آن را به عنوان چاشنی در رژیم غذایی خود اضافه کرد یا به عنوان مکمل مصرف کرد تا از مزایای آن بهره مند شوید.

فواید فلفل برای سلامتی قلب

در فلفل ها ماده ای به نام پیپرین وجود دارد که کلسترول بد را کاهش می دهد و تولید کلسترول خوب را در بدن افزایش می دهد. بنابراین، از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند و از انعقاد خون در رگ ها جلوگیری می کند و سلامت قلب را ارتقا می دهد. علاوه بر این، پتاسیم موجود در فلفل با کمک به تنظیم ضربان قلب، برای قلب مفید است . مصرف منظم فلفل سیاه و قرمز همچنین می تواند به پایین نگه داشتن سطح کلسترول بد خون کمک کند و از لخته شدن مضر خون جلوگیری کند که خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.

آیا خوردن فلفل سیاه و قرمز می تواند از سکته قلبی و مغزی جلوگیری کند؟

بر اساس تحقیقات انجام شده افرادی که به صورت منظم از فلفل قرمز استفاده می کنند، کمتر در اثر حملات قلبی کشنده یا سکته مغزی قرار می گیرند.

آیا فلفل قرمز موجب لاغری می شود؟

فلفل قرمز به راحتی در رژیم غذایی قرار می گیرد و می توانید به عنوان ادویه از آن استفاده کنید. فلفل قرمز ممکن است به کاهش گرسنگی کمک کند و باعث شود در طول روز کمتر غذا بخورید. این امر موجب می شود که فرد لاغر شود و گرفتار مشکلات قلبی ناشی از افزایش وزن نشود.

فواید فلفل برای سلامتی میگرن ها

فلفل های قرمز و سیاه به دلیل تندی می توانند تاثیر زیادی بر رگ های مغز بگذارند و باعث باز شدن عروق شوند تا درد های سخت میگرنی کاهش پیدا کند.

فواید فلفل برای سلامتی مفاصل

خوردن فلفل ها به دلیل داشتن ویتامین C زیاد یکی از عوامل استحکام مفاصل می باشد که درصورت ناراحتی های مفاصل و درد بیش از حد می توان فلفل را به عنوان مسکنی قوی در گزینه های خود قرار داد.

 

فواید فلفل برای سلامتی کلیه ها

فلفل ها علاوه بر پتاسیم زیادی که دارند طعم فوق العاده ای هم به غذا می بخشند و باعث تحریک کلیه ها می شوند تا تولید ادرار کنند و ناراحتی های کلیه ها ازجمله سنگ کلیه را دفع کنند.

فواید فلفل برای سلامتی روده بزرگ

روده بزرگ خود را سالم نگه دارید که جز عضو های مهم بدن است و فلفل در این امر می تواند کمک بزرگی کند. فیبر موجود در فلفل به پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک می کند و حتی ممکن است به پیشگیری از سرطان روده بزرگ کمک کند.

اگر از یبوست رنج می برید می توانید مقداری فلفل به غذای روزانه خود اضافه کنید تا این مشکل حل شود و برای خرید بهترین و مرغوب ترین فلفل های قرمز و سیاه لوبلی بهترین گزینه است.

فلفل ها چه سابیده و چه ناساب جز بهترین داروهای طبیعی و سنتی برای رفع یبوست و تقویت روده ها می باشد.

فلفل های ناساب لوبلی را امتحان کنید و از خواص بی نظیرش بهره مند شوید.

آیا فلفل برای سلامتی عوارض دارد؟

شواهد زیادی وجود ندارد که نشان دهد فلفل سیاه و قرمز نگرانی قابل توجهی برای سلامتی یا اثرات منفی بر روی انسان دارد. مصرف بیش از حد فلفل سیاه به طور بالقوه می تواند منجر به اثرات نامطلوب در شرایط خاص، ایجاد مشکلات معده و سوزش زبان و گلو شود که باید به اندازه مصرف شود.