فهرست محتوا
فواید دانه شاهدانه برای ورزشکاران بسیار زیاد است،دانه های شاهدانه دارای مشخصات غذایی عالی هستند و منبع پروتئین پایدار و مقرون به صرفه هستند. برای مدت طولانی ارزش دانه های شاهدانه برای ورزشکاران به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل سالم، به دلیل منشاء آنها، که گیاه ماری جوانا بوده، مورد توجه قرار نگرفته است.
از آنجایی که مصرف کنندگان و تولیدکنندگان غذا به طور فزاینده ای از رژیم های غذایی مبتنی بر گیاهان و سبزیجات استقبال می کنند، برای همه ذینفعان مهم است که از فواید سلامت دسته های خاصی از غذاها، مانند دانه ها و پروتئین ها و روغن های مشتق شده از دانه، ها و مواد تشکیل دهنده آنها آگاه باشند.
حتما در مورد بسیاری از انواع دانه ها شنیده اید که باید در رژیم غذایی گنجانده شوند یا برای سلامتی مفید هستند. دانه کدو تنبل، دانه کتان، دانه چیا و دانه خربزه نیز معمولا خورده می شود. اما، دانه هایی که امروز در مورد آنها صحبت می کنیم، دانه های شاهدانه و خواص شاهدانه برای ورزشکاران است.
شاهدانه های درشت و خوشمزه رو فقط از لوبلی بخر
بسیاری از مواد مغذی در دانه های شاهدانه یافت می شود. این دانه ها سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین ها و خواص ضد التهابی هستند. آنها همچنین در افزایش ایمنی بدن موثر در نظر گرفته می شوند. در عین حال، این دانه ها در کاهش وزن نیز مفید هستند.
واضح است که دانه‌های شاهدانه برای ورزشکاران یک نیروگاه ویتامین و یک ابرغذا محسوب می شود.
به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی، دانه شاهدانه حاوی بیش از 20 نوع ویتامین، مواد معدنی و عناصر کمیاب از جمله ویتامین E، لسیتین، منگنز، پتاسیم، کلسیم و به عنوان 50 درصد پودر پروتئین، 25 تا 40 درصد از مقدار توصیه شده روزانه است.
مزیت اصلی دانه شاهدانه برای ورزشکاران
پودر دانه شاهدانه برای ورزشکاران و جوانان تحت استرس و همچنین برای رژیم‌های غذایی کم پروتئین حیوانی ایده‌آل است. مشخصات تغذیه‌ای دانه‌های شاهدانه بسیار عالی است – حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری است که باید در رژیم غذایی مصرف کنیم – آنها یک پروتئین “کامل” عالی هستند.آنها برای افرادی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنند بسیار مفید هستند.
خرید آجیل درجه یک و خوش طعم از شما، ارسال فوری با ما
آنها همچنین حاوی تعادل عالی اسیدهای چرب ضروری هستند که برای سلامت هورمونی و سلامت قلب و عروق مهم هستند. همچنین شاهدانه برای ورزشکاران از این جهت مفید است، چون به طور خاص حاوی سطح بالایی از اسید گاما لینولنیک (GLA) هستند – یک بلوک ساختمانی ضروری برای برخی از پروستاگلاندین ها – مواد شیمیایی هورمون مانند در بدن که به عضلات صاف کمک می کند، التهاب و دمای بدن را کنترل می کند و برای سایر عملکردهای بدن حیاتی است.
با توجه به مشخصات غنی اسیدهای چرب ضروری آنها، آنها همچنین یک گنجاندن عالی در رژیم غذایی برای کسانی هستند که مشکلات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و روزاسه دارند. آنها کربوهیدرات کمی دارند و پروتئین و چربی های سالم بالایی دارند، یک محصول سازگار با محیط زیست و یک غذای بسیار مقرون به صرفه و همه کاره هستند.
شاهدانه برای ورزشکاران، احتمال گرفتگی دردناک عضلات را کاهش می دهند. اگر در حال نقاهت، پس از آسیب های مرتبط با ورزش هستید، شاهدانه نیز می تواند روند بهبودی را تسریع کند و شما را در زمان رکورد به تناسب اندام بازگرداند.
دانه‌های شاهدانه برای ورزشکاران همچنین حاوی اسید گاما لینولنیک (GLA) هستند که از عملکرد طبیعی و رشد سلول‌ها، اعصاب، ماهیچه‌ها و اندام‌های بدن شما پشتیبانی می‌کند. پتاسیم، منیزیم، گوگرد، کلسیم، آهن و روی. 3، 5
تحقیقات نشان داده است که مصرف شاهدانه برای ورزشکاران به بهبود عملکرد ورزشی و ریکاوری به دلیل خواص ضد التهابی کمک کند.
تو خونه بشین، سفارش بده، رایگان درب منزل تحویل بگیر
ترکیبات مغذی شاهدانه برای ورزشکاران
پروتئین شاهدانه اغلب به عنوان یک مکمل غذایی برای دریافت سریع و آسان مقدار زیادی پروتئین استفاده می شود. کسانی که از آن استفاده می کنند معمولا ورزشکارانی هستند که به دنبال یک امتیاز مثبت در زندگی روزمره خود برای بهبود تمرینات خود هستند. به این ترتیب، مصرف پروتئین و مواد معدنی خود را به اندازه آهن و منیزیم افزایش خواهید داد.
همچنین اغلب توسط گیاهخواران برای افزایش ارزش غذایی و افزایش سطح آهن استفاده می شود که در برخی موارد به طور معمول در این نوع رژیم غذایی کم است. مواد معدنی مانند منیزیم و آهن برای جلوگیری از شرایطی مانند چاقی، گردش خون ضعیف، کلسترول بالا، دیابت و فشار خون بالا مهم هستند.
از سوی دیگر، استفاده از آن اغلب در دانش‌آموزان یا کارگرانی که در معرض استرس و اضطراب زیادی هستند دیده می‌شود تا بتوانند بر این تلاش‌های جسمی و روحی غلبه کنند. در اینجا به چند خاصیت شاهدانه برای ورزشکاران می پردازیم.
خرید آجیل مخلوط خوش طعم از شما، ارسال فوری با لوبلی
پروتئین
دانه های شاهدانه برای ورزشکاران منبع کاملی از پروتئین هستند که هر 9 اسید آمینه ضروری را تامین می کنند. دانه های شاهدانه تقریباً به اندازه دانه سویا پروتئین دارند. در هر 30 گرم (گرم) دانه یا حدود 3 قاشق غذاخوری، 9.46 گرم منبع پروتئینی مورد اعتماد وجود دارد. این دانه ها منبع کاملی از پروتئین هستند، به این معنی که همه اسیدهای آمینه ضروری نه منبع معتبر را فراهم می کنند.
آمینو اسیدها بلوک های ساختمانی برای همه پروتئین ها هستند. بدن نمی تواند 9 مورد از این اسیدها را تولید کند، بنابراین فرد باید آنها را از طریق رژیم غذایی جذب کند. غذاهای گیاهی نسبتا کمی منابع کامل پروتئین هستند، و دانه شاهدانه را به یک مکمل ارزشمند برای یک رژیم گیاهخواری یا وگان تبدیل می کند.
چربی های غیر اشباع
فواید سلامتی چربی های چند غیر اشباع، به ویژه اسیدهای چرب امگا 3، به طور فزاینده ای شناخته شده است. دانه های شاهدانه برای ورزشکاران منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب ضروری هستند، مانند اسید آلفا لینولنیک (ALA) که یک امگا 3 است. بدن نمی تواند اسیدهای چرب ضروری تولید کند و بدن باید آنها را از رژیم غذایی جذب کند. آنها برای سلامت طولانی مدت بسیار مهم هستند.
نسبت امگا 3 به امگا 6 نیز مهم است. به طور کلی، افراد تمایل دارند که مقدار زیادی امگا 6 و امگا 3 بسیار کم مصرف کنند، اما افزودن دانه شاهدانه به رژیم غذایی ممکن است به ایجاد تعادل کمک کند. همچنین، دانه های شاهدانه چربی اشباع کمی دارند و فاقد چربی ترانس هستند.
خرید آجیل سازمانی، یک اقدام مثبت برای افزایش انگیزه و هماهنگی در سازمان
فیبر
مصرف فیبر کافی هر روز به:
- کاهش اشتها
- کمک به مدیریت وزن
- تثبیت سطح قند خون
- ارتقاء سلامت روده
- کمک می کند.
مواد معدنی و ویتامین ها
- ویتامین E
- منیزیم
- فسفر
- پتاسیم
- نیاسین
- ریبوفلاوین
- تیامین
- ویتامین B-6
- فولات
در کنار فواید تغذیه ای، برخی تحقیقات نشان می دهد که دانه های شاهدانه دارای طیف گسترده ای از اثرات مثبت سلامتی هستند.
محافظت از مغز
- بیماری پارکینسون
- بیماری آلزایمر
- اسکلروز چندگانه
- درد عصبی
- اختلالات تشنج دوران کودکی
تقویت سلامت قلب
کاهش التهاب
کمک به هضم غذا
فیبر بخشی ضروری از رژیم غذایی شما است و با سلامت بهتر گوارش مرتبط است. دانه های کامل شاهدانه برای ورزشکاران منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول هستند که به ترتیب حاوی 20٪ و 80٪ هستند. فیبر محلول یک ماده ژل مانند در روده شما ایجاد می کند. منبع ارزشمندی از مواد مغذی برای باکتری های مفید گوارشی است و همچنین ممکن است افزایش قند خون را کاهش دهد و سطح کلسترول را تنظیم کند
فیبر نامحلول به مدفوع حجم می دهد و به عبور مواد غذایی و مواد زائد از روده کمک می‌کند. همچنین با کاهش خطر دیابت مرتبط است
اسیدهای چرب
شاهدانه برای ورزشکاران نسبت به هر ماده غذایی دیگری اسیدهای چرب غیراشباع بیشتری دارد. 75 تا 85 درصد دانه حاوی این “چربی های خوب” است. بدن ما به تعادل 3:1 امگا 3 و امگا 6 نیاز دارد. دانه های شاهدانه این تعادل کامل را دارند.امگا 3 چربی های سالمی هستند که برای سلامت قوی قلب و عروق ایده آل هستند.از آنجایی که بدن ما اسیدهای چرب ضروری را تجزیه می کند، اکسید نیتریک را وارد جریان خون می کند.
این گاز برای پاکسازی سمومی که مسیرهای شریان‌های ما را مسدود می‌کنند، ضروری است. با پاک شدن مسیرها، خون آزادانه در سراسر بدن، از جمله آلت تناسلی، جریان می یابد. همانطور که می توانید تصور کنید، این به معنای نعوظ قوی تر است.
با قوی تر شدن نعوظ، اعتماد به نفس و تولید اسپرم نیز افزایش می یابد. همه این نتایج مثبت منجر به افزایش سطح تستوسترون می شود. در مطالعه ای که روی گاومیش های نر انجام شد، مشاهده شد که افزایش جایگاه اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 در جیره باعث افزایش ترشح تستوسترون و کیفیت مایع منی در گاومیش ها می شود.
ال-آرژین
ال-آرژنین یک آمینو اسید است که می تواند برای مدیریت تستوسترون پایین معجزه کند. هنگامی که بدن ما ال آرژنین را هضم می کند، اکسید نیتریک در بدن افزایش می یابد. همانطور که قبلا ذکر شد، این گاز رگ ها را برای جریان بهتر خون باز می کند. دانه های شاهدانه برای ورزشکاران حاوی مقادیر بالاتری از ال-آرژنین نسبت به بسیاری از غذاها هستند که آن را به یکی از بهترین غذاهای سالم تبدیل می کند.
جمع بندی
دانه شاهدانه یک منبع غذایی بسیار موثر است. این دانه سرشار از پروتئین و مواد معدنی سالم است. قابل توجه ترین مزیت مصرف شاهدانه برای ورزشکاران این است که این دانه های کوچک یک پروتئین کامل هستند. این بدان معنی است که دانه های شاهدانه حاوی 20 اسید آمینه هستند. همچنین حاوی 9 اسید آمینه ضروری است که بدن به تنهایی قادر به تولید آنها نیست.
فواید دانه های شاهدانه برای ورزشکاران به فراوانی پروتئین و اسیدهای آمینه محدود نمی شود، آنها حاوی اجزای زیادی هستند که می توانند به افزایش سطح تستوسترون کمک کنند. در اینجا برخی از مواد اصلی موجود در دانه های شاهدانه برای ورزشکاران مهم هستند آورده شده است:
- استخوان ها را تقویت می کند.
- برای سلامت مو و پوست مفید است.
- سرشار از ویتامین های A، B1، B2، B3، B6، C، E و اسید فولیک است.
- حاوی مواد معدنی کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است.
- از نظر پروتئین بسیار غنی است. به تعادل هورمون های بدن کمک می کند.
- بسیار غنی از اسیدهای چرب امگا است.
- همچنین با کمک به کاهش کلسترول از سلامت قلب و عروق محافظت می کند.
- دانه های شاهدانه منبع بسیار خوبی از فیبر هستند. به لطف محتوای موجود در آن که عملکرد روده ها را تسهیل می کند، سیستم گوارش را تنظیم می کند.
- به دلیل محتوای بالای منیزیم، برای مشکلات خواب نیز بسیار مفید است.
- به لطف ویتامین ها و به ویژه آهن موجود در آن، از کم خونی و مشکلاتی مانند خستگی، سردرد و ضعفی که ممکن است به دلیل کم خونی ایجاد می شود، جلوگیری کند.
از آنجایی که حاوی گلوتن نیست، منبع غذایی است که می تواند در تهیه نان شاهدانه برای ورزشکاران استفاده شود. این یک غذای مهم است که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی است. منبع خوبی از فیبر است. بنابراین برای سلامت روده مفید است.
همانطور که می بینید، دانه های شاهدانه برای ورزشکاران فواید زیادی دارند. ما می توانیم از دانه های شاهدانه در دستور العمل های کاربردی و خوشمزه غذاها، اسموتی ها و دسرها استفاده کنیم و این خوراکی ها را هم با سلامتی و هم با لذت مصرف کنیم.
جمع آوری و تدوین مقاله: فروشگاه آجیل خشکبار و لوکوم لوبلی
اگر از مطالب این مقاله خوشتون اومد می تونید با استفاده از شبکه های اجتماعی زیر با دوستان و عزیزانتون به اشتراک بزارید
